Cách chọn thực phẩm tươi sạch cho các bà nội trợ

(SK) Những chia sẻ dưới đây của đầu bếp Phan Anh Esheep sẽ giúp củng cố thêm kiến thức chọn thực phẩm tươi sạch cho các bà nội trợ.

Chọn rau củ quả thế nào?

Mối lo lớn nhất về rau củ chính là làm thế nào để phân biệt rau củ Trung Quốc và rau củ Việt Nam. Rau củ Đà Lạt có hình thức không đẹp và bắt mắt nhưng bù lại mùi vị thơm ngon hơn và an toàn tuyệt đối. Rau củ Trung Quốc nổi bật với củ quả to, rau xanh mướt, cứng giòn hơn mắt nhưng mùi vị nhạt, không ngon, không đảm bảo an toàn sức khoẻ.

Tỉnh táo để phân biệt rau củ Việt Nam với rau củ Trung Quốc.

Dưới đây là một vài cách phân biệt 2 loại rau củ này.

Hành khô: hành Trung Quốc củ to, thường chỉ có một tép, màu đỏ nhạt, không thơm, vỏ mỏng trong khi đó hành ta thường có vài tép trên một củ, thơm, lớp vỏ dày.

Gừng: gừng Việt Nam lớp vỏ xỉn màu, nhiều rễ và nốt sần sùi, bẻ đôi củ sẽ thấy có đường gân ở bên ngoài còn gừng Trung Quốc màu vàng nhạt, vỏ bóng, căng mọng, củ to, đều, sạch.

Bắp cải, cải thảo: cải Trung Quốc nhìn rất tròn, mượt thường được bọc trong túi lưới có vỏ màu xanh đậm hơn trong khi bắp cải ta màu trắng, bắp to, cuốn chặt.

Súp lơ xanh: Súp lơ Đà Lạt có lá và cây thân đầy đủ, phần bông không đều, vị ngọt đậm. Trong khi đó, súp lơ Trung Quốc bị cắt mất phần thân bọc trong bao xốp, màu trắng, bông cuốn chặt, đều, để cả tháng tươi không bị hỏng, vị nhạt.

Chọn thịt khô ráo sắc đỏ tươi

Nên chọn thịt khô ráo không bơm nước, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, vết cắt có màu sắc bình thường, sáng, khô. Tránh thịt có màu hơi xanh nhạt hoặc hơi thâm, thậm chí đen, không bóng, màng ngoài nhớt. Thịt tươi, ngon phải có độ rắn chắc, đàn hồi cao, lấy ngón tay ấn vào thịt, không để lại vết lõm khi bỏ ngón tay ra và không bị dính. Thịt tươi và sạch tuyệt đối không có mùi lạ, mùi ôi thiu hay mùi thuốc kháng sinh.

Thịt tươi, ngon phải có độ rắn chắc, đàn hồi cao, bơm bong nước, màu sắc đỏ tươi hoặc đỏ sẫm.

Chọn trứng gà, trứng vịt

Vỏ trứng màu sáng hơi sần còn phấn, không có những vệt xám đen, không bị dập. Không chọn trứng nhẵn bóng vì đó là trứng cũ. Quả trứng tươi ngon thường có màu hồng, trong suốt khi soi qua ánh sáng.

Thế nào là cá và hải sản tươi ngon?

Đối với cá và hải sản, tốt nhất nên mua cá tôm đang còn sống. Cá tươi có miệng ngậm kín. Thân cá rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết ấn của ngón tay trên thịt cá. Vảy cá óng ánh, bám chặt thân cá, không có niêm dịch và mùi hôi thối khó chịu. Mang cá có màu đỏ hồng, không bị nhớt hay mùi hôi. Trôn cá thụt sâu vào bên trong, có màu trắng nhạt và bụng cá lép.

Khi mua hải sản, cần chú ý màu sắc.

Bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Hãy chọn những tủ lạnh có các tính năng quan trọng, giúp thực phẩm luôn tươi ngon như mới mua về. Tủ lạnh lý tưởng nên có ngăn rau củ Moistfresh Zone, giúp kiểm soát sự lưu thông không khí để duy trì độ ẩm tối ưu, bảo toàn độ tươi ngon lâu hơn cho rau củ quả.

Khi dùng dòng tủ lạnh 2 cửa, nên chọn hệ thống làm lạnh kép - Twin cooling system với hai hệ thống làm lạnh độc lập ở hai ngăn tủ khác nhau, giúp duy trì độ ẩm tối ưu cho thực phẩm lên đến 70% và thức ăn không bị lẫn mùi.

Ảnh minh họa

Read More

Không cần nhịn ăn vẫn giảm cân hiệu quả nhờ phương pháp Dukan

(SKCĐ) Không bắt kiêng khem khổ sở, phương pháp giảm cân Dukan vẫn giúp bạn giảm cân hiệu quả và đang được cực nhiều ngôi sao ưa chuộng.

Phương pháp ăn kiêng Dukan là gì?

Đây là phương pháp giảm cân do Pierre Dukan - chuyên gia dinh dưỡng người Pháp tìm ra. Phương pháp này dựa trên nguyên tắc chính là nạp vào cơ thể thật nhiều protein (từ các thực phẩm như thịt gà, trứng, thịt nạc, gà tây, cá, pho mát ít béo và sữa chua, sữa tách kem...), ít carbohydrate và chất béo.

Phương pháp này đang được ưa chuộng không kém “cơn sốt” low crab, bởi nó giúp người thực hiện ăn uống tương đối thoải mái mà vẫn giảm được cân. So với low crab, chế độ ăn kiêng Dukan còn cho phép chúng ta sử dụng trứng và một số chế phẩm từ sữa. Có rất nhiều ngôi sao đã áp dụng thành công cách ăn kiêng Dukan, vì dụ như ca sĩ - diễn viên Jennifer Lopez và siêu mẫu Bundchen, khiến "Dukan" đã trở thành một trong những từ khóa "hot" nhất hiện nay trong công cuộc giảm cân.

Cách thức ăn kiêng Dukan

Các chế độ ăn uống Dukan được bao gồm bốn giai đoạn – hai trong số đó được thiết kế để làm cho bạn giảm cân và hai giai đoạn còn lại để ổn định cân nặng lý tưởng.

Giai đoạn đầu:

Đây là giai đoạn quan trọng nhất cả quá trình. Thời gian thực hiện giai đoạn này sẽ linh động theo số cân bạn muốn giảm. Ví dụ 3-5 ngày cho người muốn giảm 10-20kg, 5-7 ngày cho người muốn giảm 20-30kg và khoảng 20 ngày nếu muốn giảm tới… 30kg.

Trong giai đoạn 1 (ngày 1 đến ngày 10), bạn sẽ ăn thoải mái protein nạc, 1,5 thìa yến mạch và ít nhất sáu ly nước mỗi ngày.

Giai đoạn hai:

Giai đoạn này sẽ kéo dài một đến vài tháng, bạn sẽ cần ăn càng nhiều rau xanh càng tốt, cắt giảm tối đa tinh bột, chỉ sử dụng một nửa thìa yến mạch mỗi ngày.

Giai đoạn ba:

Đây là giai đoạn tăng tốc, kéo dài theo số kg bạn muốn giảm (cứ 10 ngày/1kg). Mỗi ngày, bạn sẽ ăn rau, cộng thêm một miếng hoa quả, 2 lát bánh mỳ gạo nguyên hạt (hoặc gạo lứt), 1 miếng phô mai. Bạn được phép dùng 1 -2 khẩu phần thức ăn có tinh bột và 1 - 2 bữa ăn thoải mái mà bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn.

Giai đoạn bốn:

Giai đoạn cuối này liên quan đến việc duy trì kết quả giảm cân. Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn, trừ một ngày trong tuần bạn phải ăn protein như giai đoạn 1. Thời gian này, bạn cũng nên ăn 3 thìa yến mạch và đi bộ 20 phút mỗi ngày.

Ưu điểm khi giảm cân bằng Dukan...

Phương pháp ăn kiêng Dukan có tác dụng nổi bật nhất là: Giảm cân cực nhanh chóng do cắt hết tinh bột trong quá trình ép cân ở giai đoạn 1. Vì vậy bạn có thể nhìn thấy ngay kết quả chỉ trong khoảng 1 tuần thực hiện phương pháp này. Hơn thế nữa, sau khi kết thúc ép cân, phương pháp này còn hướng người thực hiện đến những thói quen ăn uống, tập luyện lành mạnh để có thể duy trì đươc cân nặng đã đạt đươc sau khi giảm, vì thế hạn chế được tình trạng tăng cân nhanh chóng sau khi kết thúc giai đoạn ép cân.

... Và nhược điểm

Tác dụng phụ phổ biến nhất của chế độ ăn uống này là cơ thể bắt đầu phá vỡ kết cấu chất béo để tạo thành năng lượng, từ đó khiến lượng xeton - chất độc hại trong máu tăng lên. Người ăn theo chế độ Dukan về lâu dài có thể gặp tình trạng mất nước, táo bón và thậm chí bị sỏi thận hoặc sỏi mật.

Tiêu chảy, thiếu năng lượng, chóng mặt, đau đầu và thậm chí tổn thương mạch máu là những tác dụng phụ thường gặp nhất của chế độ ăn uống Dukan. Đồng thời, một số người ăn kiêng theo chế độ này còn cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh, rụng tóc, da xấu... Đó là do sự thiếu hụt dinh dưỡng vì ăn nhiều rau quả gây ra.

Lưu ý khi áp dụng phương pháp Dukan

Bạn chỉ nên ăn kiêng bằng phương pháp Dukan trong 1 thời gian ngắn và sau khi trở lại chế độ ăn uống bình thường. Những người có vấn đề về thận, viêm túi mật hoặc có dấu hiệu của bệnh sỏi mật, cao huyết áp, gout, loét tá tráng hoặc dạ dày cũng được khuyến cáo là không nên giảm cân kiểu Dukan.

Để đạt hiệu quả tốt nhất khi thực hiện phương pháp Dukan, bạn cũng luôn phải nhớ 2 điều sau:

- Ăn uống cân bằng: Tốt nhất, bạn hãy xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng với đầy đủ protein, carbohydrate (đường, tinh bột, chất xơ) và chất béo. Ăn với khẩu phần vừa đủ thì dừng lại. Tuyệt đối không “ăn thả ga” vì lúc đấy, nguy cơ tăng cân ào ào rất khó tránh khỏi. Lần này, khó có thực đơn giảm cân nào có thể giúp bạn.

- Luyện tập thể thao: ít nhất 20 phút/ ngày là lời khuyên mà bất cứ thực đơn giảm cân nào cũng sẽ nhắc đến. Hãy duy trì thói quen này nhé!

Read More

4 điều cha mẹ cần biết về dậy thì sớm ở bé gái

(SKCĐ)  Dậy thì trước 8 tuổi ở bé gái là xu hướng phổ biến hiện nay. Các bậc cha mẹ không nên quá lo lắng, hãy bình thường hóa quá trình quá trình này ở trẻ.
Theo nhận định của tiến sĩ Julianna Deardorff, một nhà tâm lý học lâm sàng, và Louise Greenspan, một bác sĩ nội tiết nhi khoa, nhận định: “Nếu bình thường hóa quá trình dậy thì của một bé gái, chúng ta có thể giảm bớt phần nào sự lo lắng cho bé". Với bé gái thì quá trình dậy thì sớm hơn bình thường, hoặc đúng lứa tuổi thì không có gì đáng lo ngại.

Ảnh minh họa.

Dậy thì sớm không liên quan đến ham muốn tình dục sớm

Các bậc cha mẹ thường cho rằng dậy thì sớm ở trẻ có thể dẫn đến ham muốn tình dục sớm và có những suy nghĩ lệch lạc về tình dục. Tuy nhiên, cha mẹ không nên quá lo lắng vì các bé ở độ tuổi này vẫn chưa có suy nghĩ về vấn đề quan hệ tình dục. Cũng như Deardorff nói. "Cha mẹ phải đảm bảo rằng không tình dục hóa sự phát triển vô thức đó”.

Xung đột trong gia đình có thể thay đổi nội tiết tố ở trẻ

Với những bé gái (đặc biệt trước tuổi dậy thì) sống trong gia đình thiếu sự quan tâm chăm sóc hoặc thường xuyên căng thẳng, xung đột thì có thể dậy thì sớm. Do đó, các bậc cha mẹ nên có những buổi trò chuyện, tâm sự cởi mở với con cái về những thay đổi cơ thể trong quá trình phát triển nhằm giúp con được thoải mái về tâm lý và phát triển đúng hướng, toàn diện.

Cả Greenspan và Deardorff đều cho rằng đồng ý rằng việc sự yêu thương, quan tâm đến con cái tạo tác động tích cực với sự phát triển của con gái họ. "Tất cả phụ thuộc vào hoàn cảnh," Deardorff nói. "Bé gái lớn lên trong một ngôi nhà yên ấm, tràn ngập tình yêu thương, sẽ dậy thì muộn hơn bé gái bị tổn thương tình cảm và tinh thần.

Có thể do hóa chất trong thực phẩm, nhưng vẫn kiểm soát được

Chất gây rối loạn nội tiết là những hóa chất tương tự hormone trong cơ thể. Điều không may chúng xuất hiện trong nhiều đồ gia dụng, từ thức ăn đóng hộp đến chai nước bằng nhựa hoặc chảo chống dính...

Deardorff nói rằng: "Những hóa chất này có mặt khắp nơi trong môi trường và trong cơ thể con gái chúng ta. Những gì chúng ta không biết là liều lượng hóa chất ở mức nào sẽ trở nên nguy hiểm, và những hóa chất nào có thể kết hợp với nhau”.Da là một cơ quan hấp thụ hóa chất rất tích cực. Hãy chú ý đến các thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da của con gái bạn. Quan trọng hơn, hãy đánh giá xem con có cần sử dụng những sản phẩm này hay không.

Chế độ ăn uống nhiều trái cây và rau xanh

Béo phì là một trong những nguyên nhân khiến dậy thì sớm ở trẻ. Trong nghiên cứu của Greenspan và Deardorff đều nhìn thấy sự biến đổi tuổi dậy thì sớm liên quan trực tiếp đến bệnh béo phì gia tăng. Do mô mỡ tiết ra estrogen, và estrogen tăng dẫn đến dậy thì sớm. Vì thế, trẻ cần có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, hợp lý, ít đường và thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ.

Read More

"Bí quyết" làm bố đơn thân thành công

(SKGĐ)  Nuôi dưỡng một đứa trẻ như lái một chiếc thuyền - có lúc gặp giông tố trắc trở nhưng cũng có ngày xuôi buồm, thuận gió.

Tuy khó khăn nhưng việc nuôi dưỡng trẻ thường được đảm nhiệm bởi cả bố lẫn mẹ. Tuy vậy, không phải gia đình nào cũng may mắn như vậy. Rất nhiều ông bố phải tự chèo lái con thuyền nuôi con mà không có sự trợ giúp của bạn đời. Khó khăn hơn nhiều nhưng áp dụng những “bí quyết” dưới đây, bạn có thể là một ông bố đơn thân nuôi dạy con thành công.

Ảnh minh họa

Tìm kiếm sự trợ giúp

Với một ông bố đơn thân, không lời khuyên nào tốt hơn là hãy tìm kiếm sự trợ giúp từ những người xung quanh. Họ hàng, bạn bè sẽ là những người đầu tiên mà ông bố có thể nhờ cậy, từ những việc nhỏ nhặt như xin lời khuyên hay đôi khi nhờ làm những việc nội trợ, trợ giúp công việc trong lúc bố chăm con... Điều này không có gì là đáng xấu hổ, khi bạn đã ở trong hoàn cảnh như vậy, lợi ích của con được đặt lên hàng đầu.

Tạo vòng kết nối

Ngoài những người thân đáng tin cậy, ông bố còn có thể tìm đến những vòng kết nối bên ngoài, gồm những cha, mẹ đơn thân có hoàn cảnh tương tự, các tổ chức, hội nhóm cha mẹ, thậm chí cả các nhóm phụ huynh, thầy cô giáo trong trường của trẻ. Liên lạc với những vòng kết nối này một cách thường xuyên sẽ giúp ông bố đơn thân cập nhật được nhiều kiến thức để đối phó với tình huống của riêng mình.

Nắm giữ tài chính

Một trong những việc mà bất kỳ bố mẹ nào cũng phải trăn trở khi nuôi con là quản lý tài chính. Khi nuôi con một mình, ông bố sẽ không chỉ quản lý mà còn phải tự chu cấp tài chính cho cả gia đình.

Lập các quỹ tiết kiệm, đặt ra chỉ tiêu chi tiêu cho các nhu cầu của gia đình hàng tuần và hàng tháng, thắt chặt các khoản có thể tiêu phí ... là những việc mà phải thực hiện thường xuyên.

Cân bằng công việc

Việc vừa đi làm vừa nuôi con cùng lúc chắc chắn sẽ vô cùng khó khăn. Một người cha đơn thân sẽ phải tìm kiếm mức cân bằng giữa công việc ở cơ quan và chăm con ở nhà. Thường ông bố phải rời khỏi môi trường làm việc quen thuộc của mình để tìm đến các công việc phù hợp với hoàn cảnh hơn. Điều này có thể khó chịu vào lúc đầu và cần một thời gian để thích ứng.

Lập thời gian biểu chặt chẽ

Thiết lập một thời gian biểu chặt chẽ cho các sinh hoạt hàng ngày của con trẻ và lịch làm việc của bố sẽ giúp cuộc sống suôn sẻ hơn. Khi nào con thức dậy, bố chuẩn bị đồ ăn sáng, đi học, đi làm, giờ đón con... tất cả nên được đưa vào một lịch trình nhịp nhàng hàng ngày. Việc biết được kế hoạch rõ ràng như thế không chỉ giảm stress cho cả bố và con mà còn là một cách dạy con tính kỷ luật và khả năng tự lập.

Đặt ra những mục tiêu

Nuôi dưỡng trẻ là một quá trình phát triển đến tương lai. Người nuôi trẻ phải đặt trước những mục tiêu trong tương lai xa và gần cho trẻ. Như thế ta có thể dự đoán được các nhu cầu và công việc cần phải chuẩn bị trước. Chẳng hạn khi trẻ đến độ tuổi đi học thì bố cần phải chuẩn bị những gì ...

Chăm sóc sức khỏe

Nếu người cha không thể giữ sức khỏe cho mình thì cũng sẽ không thể chăm sóc cho con. Vì thế, ngoài việc ưu tiên lợi ích cho con, ông bố còn phải quan tâm đến việc chăm sóc các nhu cầu sức khỏe của riêng mình.

Ổn định tinh thần

Ngoài sức khỏe thể chất, ông bố đơn thân còn phải quan tâm đến đời sống tinh thần ổn định. Cả cha và mẹ cùng nuôi con đã vô cùng mệt mỏi và hỗn độn, chắc chắn nuôi con một mình sẽ còn căng thẳng hơn.

Tuy vậy, tình trạng tinh thần của bố /mẹ sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp lên con cái, do vậy người bố phải luôn giữ thái độ bình tĩnh, kiểm soát cảm xúc và lý trí trước mặt con. Cách tốt nhất là bạn phải thường xuyên dành thời gian nghỉ ngơi, thư giãn.

Hưởng thụ thiên chức làm bố

Dù cực nhọc nhưng việc nuôi con không chỉ là một gánh nặng mà còn là vinh dự cho bất kỳ người làm cha mẹ nào. Dù hoàn cảnh đưa đẩy người cha phải nuôi con một mình, nhưng bạn đã biết rõ nó sẽ là thử thách khó khăn nhất trong đời mình. Đừng quên đi niềm hạnh phúc làm cha. Hàng ngày, hãy nhìn ngắm nụ cười của con, nghe tiếng nói của trẻ, bế bé lên khi còn có thể ... vì đó là phần thưởng dành cho bạn./

Read More

Cách chọn đu đủ an toàn, chín tự nhiên không hóa chất

(SK) Các bà các mẹ nội trợ cần “tinh mắt” để nhận biết quả đu đủ sạch, chín tự nhiên qua những dấu hiệu bên ngoài như màu sắc, vỏ, cuống và cả khi gọt vỏ quả đu đủ.
Quả đu đủ chín cây có quanh năm, vì vậy, người tiêu dùng rất khó nhận biết khi nào thì nên ăn loại quả này. Không những thế hiện trên thị trường xuất hiện loại đu đủ xanh sau khi hái chỉ cần 'hô biến' với một chút thuốc vào cuống là quả thành màu vàng ươm trông như đu đủ chín tự nhiên.

Để phân biệt đu đủ chín tự nhiên và đu đủ tiêm hóa chất, các bà các mẹ cần biết cách chọn đu đủ sau:

Ảnh minh họa

- Đu đủ chín bằng hóa chất thường vàng đều, bóng, trơn và rất đẹp mã. Còn đu đủ chín tự nhiên hay bị rám, thối và lên men nhiều chỗ.

- Theo kinh nghiệm của nhiều người, các nhà vườn thường tiêm hóa chất cho đu đủ vào mùa mưa bão khi quả chưa kịp chín để tránh thua lỗ hoặc vào những ngày lễ tết, ngày rằm để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Vì thế, chị em nội trợ nên cẩn thận khi mua đu đủ vào những ngày này.

- Khi mua đu đủ các bà các mẹ nên để ý đến lớp vỏ bên ngoài. Quả đu đủ dùng hóa chất vỏ sáng bóng, sờ vào thấy cứng mặc dù lớp vỏ bên ngoài đã chuyển sang màu vàng. Còn quả chín không dùng hóa chất có một lớp nấm màu trắng bên trên, thỉnh thoảng xuất hiện chấm đen hoặc vết lõm nhỏ, vỏ không vàng đều mà vẫn còn chấm xanh.

- Về cảm quan, đu đủ chín tự nhiên sờ vào thấy mềm đều, những điểm có màu vàng thấy không còn sự xuất hiện của nhựa.

- Đặc biệt, quả đu đủ chín tự nhiên bao giờ cũng có một mặt chín hơn mặt còn lại do mặt ngoài hứng được nhiều ánh sáng mặt trời hơn. Khi thấy một quả chín đều từ cuống thì chắn chắn nó đã được “độ” qua hóa chất.

- Khi gọt vỏ, đu đủ chín bằng hóa chất có màu đỏ rất bắt mắt, nhưng lại không mềm, ăn có vị nhạt hoặc gần như không có mùi vị. Ngược lại, đu đủ “sạch” cầm nặng tay, ít hạt, thịt dày, có vị ngọt của đường tự nhiên, miếng mềm và không còn nhựa, có vị thơm đặc trưng. Ngoài ra còn xúc được bằng thìa.

Cách chọn đu đủ ngon
- Chọn quả dài, cầm nặng tay, chín đều, cuống còn nhựa dính thì ăn vừa ngọt lại thơm ngon, ít hột, thịt dày.

- Nên tránh mua đu đủ nếu trời mưa trước đó một vài ngày vì đu đủ ăn sẽ nhạt.

- Đu đủ ngon nhất là loại đu đủ hai da: vỏ ngoài vàng có lốm đốm xanh nhỏ li ti, quả thuôn dài là đặc ruột.

- Nếu mua đu đủ về làm gỏi, bạn nên chọn đu đủ mỏ vịt, trái mới hái, thịt còn cứng. Nếu trái hái để lâu, thịt mềm khi bào sợi đu đủ không giòn.

- Nếu chọn đu đủ để nấu: bạn nên chọn loại đu đủ vừa chín, vì đu đủ quá chín, sau khi nấu sẽ bị nhừ nát, làm cho nước bị đục, không còn đẹp và trong.

Read More

Những nguy hiểm khi dùng dầu gió sai cách cho trẻ

Dầu gió rất thông dụng trong mỗi tủ thuốc gia đình. Tuy nhiên, dùng dầu gió sai cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thực tế đã có không ít trường hợp phải nhập viện do dùng dầu gió sai cách. Cách đây không lâu, khoa Cấp cứu (BV Nhi đồng 1) đã cấp cứu một bé gái gần 2 tuổi trong tình trạng hôn mê và có những cơn ngưng thở khoảng 15 giây.

Theo lời kể của gia đình, trước đó cháu bé cho chai dầu gió vào miệng uống. Khoảng 15 phút sau, bé có dấu hiệu mệt mỏi, đứng loạng choạng. Sau 30 phút, bé nôn và có mùi dầu trong dịch nôn rất nhiều. Gia đình vội đưa cháu đi cấp cứu.

Tại bệnh viện, bé được đặt nội khí quản, bóp bóng duy trì hô hấp, sử dụng thuốc chống co giật và hút dịch dạ dày, cho than hoạt loại bỏ độc chất. Rất may cháu đã hồi phục sau 3 ngày điều trị.

Dùng dầu gió sai cách có thể nguy hiểm tính mạng. Ảnh minh họa

BS Đông y Nguyễn Văn Hướng cho rằng, chúng ta không thể phủ nhận những tác dụng của dầu gió. Dầu gió có vị cay, tính mát, là một loại thuốc trị ngoài da giúp chống viêm nhiễm, kháng khuẩn, giảm đau nhức và làm cho tinh thần sảng khoái. Bởi vậy, nó rất hiệu quả trong điều trị cảm gió, nhức đầu, đau nhức cơ thể, muỗi đốt...

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Việt Nam cho biết, tinh dầu tràm gió chứa hợp chất có tác dụng sát khuẩn nhẹ, long đàm, hương thơm nên được dùng để điều chế thuốc ho, nước súc miệng và mỹ phẩm..., ngoài ra còn sát khuẩn, kháng nấm, đặc biệt là ức chế được cả virus cúm H5N1.

Tuy nhiên, việc dùng dầu gió không đúng cách dễ gây nguy hại sức khỏe. Trong dầu gió, tinh dầu bạc hà chứa methol và methyl salicylat là hai thành phần thường gặp nhất. Menthol bốc hơi rất nhanh, gây tê tại chỗ và cảm giác mát lạnh khi xoa vào da.

Khi dùng nhiều dầu gió có tác dụng phụ làm tăng bài tiết mồ hôi nên dễ gây hạ nhiệt thân thể. Những người bị lở ngứa, ra mồ hôi, sốt cao, vừa ốm dậy, người suy nhược, táo bón, tăng huyết áp phải đặc biệt chú ý không nên dùng.

Hơn nữa, việc trẻ nhỏ dùng dầu gió không phải loại nào cũng an toàn. Có loại chỉ cần xoa bóp ngoài da cũng có thể nguy hại đến trẻ nhỏ như loại có tinh dầu bạc hà có nguy cơ gây hiện tượng ức chế tuần hoàn và hô hấp dẫn đến ngừng tim và ngừng thở.

Dầu gió dùng uống hậu quả càng nghiêm trọng, có thể sẽ hủy hoại niêm mạc đường tiêu hóa. Bởi vậy, đối với trẻ em dưới 2 tuổi và phụ nữ có thai, cho con bú không dùng dầu gió tinh dầu bạc hà.

Dầu gió chỉ được dùng ngoài da. Tác dụng phụ của methyl salicylat có thể gây xung huyết da.

Các chuyên gia y tế cũng khuyến cáo, dầu gió là sản phẩm không cần kê đơn, có thể tìm mua dễ dàng nên nhiều người thường hay lạm dụng. Tuy nhiên, dầu gió vẫn là thuốc, dùng thường xuyên dầu gió dễ dẫn tới tình trạng nhờn dầu làm giảm tác dụng khi dùng những lần sau.

Hệ hô hấp cũng sẽ bị tổn thương khi hít dầu gió thường xuyên. Tốt nhất, mọi người chỉ nên dùng trong trường hợp thực sự cần thiết như: cảm cúm, nhức đầu, sổ mũi, đau khớp, đau gân, đầy hơi, khó tiêu, chống lạnh đường hô hấp…

Đáng chú ý là trong thành phần của dầu gió còn có chứa eukalyptol và camphor, đặc biệt camphor là một chất độc đối với trẻ em. Lượng camphor cho phép trong các chế phẩm dầu gió chỉ khoảng 3-11%. Nếu lạm dụng, hấp thu nhiều vào cơ thể qua phần da trầy xước hay vô tình nuốt phải với lượng nhiều (khoảng 1 g) thì hệ hô hấp bị tổn thương, thậm chí ngưng thở.

Tùy vào lượng dầu nhiều hay ít, khi bị ngộ độc, camphor có thể gây tác hại với những triệu chứng xuất hiện chỉ trong vòng 5 - 90 phút sau tiếp xúc.

Biểu hiện sớm là bỏng miệng, hầu họng, buồn nôn, nôn mửa, lừ đừ, sau đó là co giật, hôn mê, suy hô hấp nặng. Nếu không được điều trị kịp thời có thể nguy hiểm tính mạng.

Để sử dụng dầu gió đúng cách, mọi người lưu ý:

- Trước khi bôi dầu cần rửa sạch tay và rửa sạch, lau khô vùng da bị đau. Nên lấy đầu ngón tay trỏ lấy một lượng thích hợp thay bằng việc đổ dầu gió trực tiếp lên vùng da, bôi lên chỗ đau nhức hay vết côn trùng cắn đốt.

- Đau bụng, khó tiêu bôi vào vùng quanh rốn, còn nhức đầu bôi thái dương. Lưu ý khi bôi miết nhẹ nhàng, day tròn, ấn bằng ngón tay trỏ.

- Trong một ngày không dùng quá hơn 3-4 lần; không bôi lên niêm mạc, vùng mắt, vết thương hở.

- Trường hợp mắc bệnh mãn tính, khi dùng dầu gió cần có sự tư vấn của các bác sỹ.

Read More

6 việc thường xuyên làm trước khi đi ngủ giúp bạn giảm cân “thần tốc”

(SK) Chẳng cần ăn kiêng khổ sở hay tập luyện vất vả mà vẫn có thể giảm cân nhanh chóng chỉ nhờ 5 việc làm đơn giản dưới đây thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ!

1. Ăn tối trước khi ngủ ít nhất 3-4 giờ

Hãy ăn tối trước khi đi ngủ ít nhất là 3-4 tiếng. Đây là số thời gian cần thiết để cơ thể tiêu hao hết năng lượng từ thức ăn, hạn chế việc tích mỡ bụng.

Ngoài ra, bữa tối nên hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, muối và tinh bột bởi đây là những thực phẩm hàng đầu gây ra tích lũy năng lượng dưới dạng mỡ.

2. Uống 1 cốc nước đầy

Uống 1 cốc nước đầy (200-250ml) trước khi ngủ khoảng 30 phút đến 1 tiếng giúp trung hòa lượng muối trong bữa tối, giảm nguy cơ tích nước, bụng căng to và giúp đốt mỡ thừa, giải độc hiệu quả hơn.

3. Thư giãn với tinh dầu bạc hà

Thư giãn với tinh dầu bạc hà giúp giảm cảm giác thèm ăn và trao đổi chất tốt hơn.

4. Tập thể dục nhẹ

Tập vài động tác yoga nhẹ nhàng hoặc thở bằng bụng khoảng 30 phút trước khi ngủ giúp bạn ngủ sâu hơn, đồng thời kích thích đốt năng lượng dư thừa, từ đó giảm cân và giảm eo cực hiệu quả.

5. Không để đèn ngủ

Nhiều nghiên cứu cho thấy, tắt đèn ngủ giúp bạn giảm nguy cơ béo phì tới 21%.

6. Hạn chế sử dụng thiết bị điện tử trước khi ngủ
Nhiều người có thói quen sử dụng laptop hay điện thoại trước khi đi ngủ, thế nhưng điều này ảnh hưởng không tốt đến não, khiến bạn ngủ không ngon giấc, từ đó ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.

Read More

Ngan, gà, vịt - Loại thịt nào có giá trị dinh dưỡng tốt hơn

Mặc dù đều là những loại gia cầm phổ biến nhưng ngan, gà và vịt lại có những giá trị dinh dưỡng khác nhau đối với sức khỏe.

Nên ăn thịt gia cầm

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Sinh học - Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội, thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong đó chủ yếu là chất đạm và chất béo, đồng thời có chứa nhiều axit amin cần thiết, chất khoáng, vitamin và một số các chất. Song, các loại thịt khác nhau đều có hương vị và giá trị khác nhau.

“Người ta phân loại thịt thành hai loại. Thịt đỏ gồm: bò, lợn, dê,… Thịt trắng gồm: gà, vịt, ngan… Thịt trắng luôn tốt hơn. Các chuyên gia thế giới cũng khuyến nghị nên ăn nhiều gia cầm hơn gia súc. Thứ nhất, hàm lượng protein có chứa trong gia cầm tương đối cao, là một trong những nguồn cung cấp protein chủ yếu cho cơ thể con người. Thứ hai, tỷ lệ mỡ trong thịt gia cầm rất thấp, trong đó có chứa hàm lượng axit béo và mỡ không no rất phong phú”, PGS Thịnh cho hay.

Đồng quan điểm, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng – Phó trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng & Tiết chế - Khoa Khám tư vấn Dinh dưỡng số 2 (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cũng cho rằng việc ăn thịt các loại gia cầm như gà, vịt, ngan tốt hơn so với lợn, bò, dê bởi lượng chất béo trong thịt gia cầm ít hơn so với các loại thịt khác nhưng nó vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Dù cùng là gia cầm nhưng ba loại thịt lại có giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Gà, vịt, ngan khác nhau như thế nào?

Về điều này, PGS Thịnh cho hay, gà bản chất sống trên cạn, vịt dưới nước, ngan thì vừa trên cạn, vừa dưới nước nên có sự khác nhau về tính vị. Còn về hàm lượng dinh dưỡng cũng có sự khác nhau song không đáng kể.

Trong đó thịt gà là loại thịt con người thích ăn nhất do mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng. Hàm lượng protein trong thịt gà cao hơn rất nhiều loại gia súc và cá, trong khi hàm lượng cholesterol tương đối thấp. Hàm lượng axit béo và không no cần thiết cho cơ thể cũng rất nhiều.

Còn vịt và ngan được nuôi và ăn thịt ở nước ta nhiều cũng không kém thịt gà. Hàm lượng protein có trong hai loại thịt này thấp hơn thịt gà nhưng hàm lượng mỡ, vitamin A, B2 lại cao hơn. Hàm lượng của các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm, đồng cũng dồi dào hơn gà.

Tuy nhiên, trong cấu trúc cơ thể của từng loài gia cầm, phần thịt ở các vị trí khác nhau sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Ngoài protein, các bộ phận tích lũy lượng mỡ khác nhau. Chẳng hạn, phần lườn, bụng chứa nhiều protein và ít cholesterol nhất, còn nội tạng, đùi, cánh, cổ lại chứa rất nhiều cholesterol xấu.

“Thực chất, phần thịt trắng trong gà, ngan, vịt tốt hơn nhiều so với các phần khác như đùi, cánh,… Song, nhiều người đang ăn theo sở thích nên bỏ qua phần tốt của con vật. Nếu nấu ăn cho trẻ ăn dặm, các bạn nên dùng phần thịt lườn, bụng sẽ tốt hơn”, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng thông tin.

So sánh thêm về 3 loại gia cầm phổ biến, PGS Thịnh cho biết, do môi trường sống, các loại có tính vị khác nhau. Trong đó, ngan và vịt có tính hàn, nên gây khó tiêu hơn hẳn thịt gà. Đó chính là lý do người ta chỉ dùng thịt gà để bồi bổ, chăm sóc người ốm.

Còn theo thạc sĩ, lương y Đa khoa Vũ Quốc Trung, thịt vịt có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị).

Ăn thịt vịt có ích cho người thể chất suy nhược, chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít, khí hư bạch đới, sản phụ thiếu sữa.

Thịt gà trong đông y gọi kê nhục, phân thành hai loại, gà trống và gà mái. Gà trống thịt có vị ngọt, tính ấm, không động có tác dụng nuôi dưỡng bảo quản, vệ khí bên ngoài, bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại. Còn thịt gà mái có vị chua, tính bình không độc, trị phong hàn thấp chữa bị thương gãy xương, băng huyết và bạch đới. Gà không có gì độc nên hầu hết trẻ em và người già đều dùng được.

Cấm kỵ không nên ăn

Theo các chuyên gia, mỗi loại thịt có đặc trưng riêng. Về cơ bản, gan, ngan hay vịt đều tốt cho cơ thể, song cũng có những trường hợp cần lưu ý khi ăn.

Chẳng hạn, do thịt vịt - ngan có tính hàn, tác dụng bổ âm nên những người dương hư tỳ nhược, ngoại cảm chưa khỏi hẳn tạm thời chưa nên ăn.

Người ốm yếu nên ăn thịt gà. Tuy nhiên, da gà và lòng trắng trứng gà lại nhiều mỡ, cholesterol nên những người huyết áp cao, bệnh tim mạch không nên ăn nhiều thịt gà, đặc biệt hai bộ phận này.

Lương y Trung lưu ý thêm, khi ăn thịt gà, kỵ nhất là ăn cùng với lá kinh giới vì dùng chung với thịt gà sẽ gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu. Nếu ăn thường xuyên có thể khiến bạn bị táo bón

Read More

Nguyên liệu tự nhiên giúp đánh tan quầng thâm mắt

(SK)Thâm quầng mắt làm mất đi vẻ đẹp trẻ trung và khiến bạn trông mệt mỏi. Có nhiều nguyên nhân làm cho bạn bị thâm quầng mắt như thiếu ngủ, mệt mỏi,...
Khoai tây

Ảnh minh họa

Theo Stylecraze, chất catecholase trong khoai tây có tác dụng làm sáng da và giảm thâm quầng mắt. Bạn có thể sử dụng một củ khoai tây sống rửa sạch, ép lấy nước và dùng bông gòn thấm nước này bôi lên vùng da bị thâm quầng, để trong 15 phút rồi rửa sạch.

Dưa leo

Ảnh: parkincafe.com

Dưa leo chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp da sáng mịn và khỏe mạnh. Bạn nên lấy một quả dưa leo, rửa sạch, cắt thành những lát dày rồi để trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, đắp những lát dưa leo vào chỗ thâm quầng, để trong 15 phút rồi rửa sạch.

Cà chua

Ảnh: moyateplica.ru

Chất lycopene trong cà chua có khả năng bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và giúp làm sáng da. Bạn có thể trộn 1 thìa nước ép cà chua với 1 thìa nước cốt chanh rồi bôi hỗn hợp này lên vùng da bị thâm quầng, để trong 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh.

Lá bạc hà

Ảnh: thejoyfultribe.com

Lá bạc hà rất giàu vitamin C, giúp làm sáng vùng da thâm quầng ở mắt. Bạn chỉ cần nghiền nhuyễn lá bạc hà rồi trộn với vài giọt nước lã để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, đắp hỗn hợp lên vùng da bị thâm quầng, để trong 10 - 15 phút rồi rửa sạch.

Read More

Nên chọn sinh mổ hay sinh thường?

Đây là băn khoăn của hầu hết những phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ.

Chị N.T.M.L (31 tuổi; ngụ quận 4, TP HCM) đã mang thai 7 tháng. Chị đi khám và tầm soát thai rất kỹ lưỡng tại Bệnh viện (BV) Từ Dũ vì nghe nói ở đây dù người mẹ đã sinh mổ đứa trước thì đứa thứ hai vẫn có thể sinh thường.

Chị tâm sự: “Cách đây 4 năm, tôi nằng nặc đòi sinh mổ và cuối cùng đã có một BV tư nhân chấp thuận. Bác sĩ nói thai của tôi muốn sinh thường vẫn có thể được dù hơi khó một chút. Lý do tôi sợ sinh thường vì nghĩ sẽ rất đau do xương chậu khá hẹp, em bé dễ bị sang chấn, thời gian hồi phục cũng chậm hơn… Nhưng có trải qua rồi mới biết, việc hồi phục sau cuộc mổ đau đớn khiến cơ thể tôi mệt mỏi hơn nhiều so với mấy người chị sinh thường. Con tôi lại suyễn, dị ứng khá nặng, hỏi ra mới biết trẻ sinh mổ thì đường hô hấp thường không tốt bằng trẻ khác. Giờ thì tôi mong cháu thứ hai sẽ được sinh ra theo cách tự nhiên thôi”.

Không chỉ chị L., nhiều thai phụ có chỉ định sinh mổ trong lần sinh đầu do đầu em bé quá to, ngôi mông, ngôi ngang… cũng có nguyện vọng được sinh tự nhiên trong lần thứ hai bởi so sánh với bạn bè, họ cảm thấy quá trình hồi phục sau sinh mổ quá vất vả. Ngày trước, thường phụ nữ đã có dấu mổ cũ thường được chỉ định mổ luôn trong các lần sau vì lý do an toàn nhưng ngày nay, tại nhiều bệnh viện, những trường hợp như vậy vẫn được phép sinh thường nếu sức khỏe mẹ và con bảo đảm.

“Muốn sinh thường trong lần sinh thứ hai thì phải bảo đảm nguyên nhân khiến lần sinh trước phải mổ không còn nữa. Ví dụ, lần trước cháu bé nằm ở ngôi ngang, phải mổ thì lần này nếu nguyên nhân ngôi ngang không còn tồn tại và cũng không có yếu tố bất thường nào cản trở thì sản phụ vẫn có thể được bác sĩ cho sinh thường” - bác sĩ Trần Ngọc Hải, Trưởng Phòng Kế hoạch Tổng hợp BV Từ Dũ, cho biết.

Tuy nhiên, trong sản khoa, thai kỳ mà người phụ nữ mang sẵn một vết mổ cũ (như người đã từng mổ lấy thai) mặc nhiên được coi là một thai kỳ nguy cơ cao, như nguy cơ nứt vết mổ, thai lạc chỗ do bám vào vết mổ, bất thường về nhau thai... Do đó, thai phụ cần được khám và tầm soát ở những cơ sở có đủ điều kiện về trang thiết bị, nhân lực để kịp thời phát hiện các bất thường nhằm tránh rủi ro cho mẹ và con. Dù vậy, các thai phụ cũng không nên quá lo lắng bởi trong thực tế số người gặp vấn đề bất thường chỉ là số ít.

Bác sĩ Hải cũng lưu ý thêm rằng việc mổ lấy thai lần thứ nhất hay thứ hai, thứ ba hoàn toàn khác nhau về tính chất nên việc sinh thường sau sinh mổ chỉ được áp dụng với thai phụ mới mổ lấy thai 1 lần. Với người đã sinh mổ 2 lần trở lên thì lần sinh sau bắt buộc phải sinh mổ./.

Read More

Sự thật gây sốc về “bộ máy tình dục” ở nam giới

Nhiều người vẫn không hiểu vì sao nam giới lại rơi vào giấc ngủ ngay được sau khi quan hệ tình dục.

Trong khi đó ngược lại ở phụ nữ, não bộ của họ lại tràn ngập epinephrine sau khi quan hệ tình dục – epinephrine thậm chí khiến nữ giới có thể thức cả đêm

Ảnh minh họa

Read More

Thực đơn tăng cân hiệu quả trong 1 tháng

Tăng cân nhanh chóng và an toàn trong 1 tháng không phải là điều quá khó khăn với các bạn có thân hình "mảnh mai".

Chế độ ăn uống giúp tăng cân
Muốn có kế hoạch tăng cân hiệu quả trong 1 tháng thì việc ăn uống là điều quan trọng nhất. Do đó, việc xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và phù hợp với bản thân là điều cần thiết. 

 

Lựa chọn những thực phẩm giàu năng lượng giúp bạn tăng cân nhanh chóng (Ảnh minh họa)

Thực phẩm trong bữa chính:

- Trứng: Giàu protein, trứng sẽ hỗ trợ tăng cân, tăng cơ hiệu quả. Tuy nhiên, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 2-3 quả trứng.

- Thịt đỏ: Thịt heo, thịt bò,… giàu đạm, khoáng chất giúp tăng cân hiệu quả, đặc biệt là săn chắc cơ.

- Hải sản: hàu, tôm, cua, cá… là những thực phẩm giàu chất đạm, chất béo rất hữu ích cho thực đơn tăng cân của bạn thêm phong phú và nạp vào cơ thể lượng calo đáng kể.

- Khoai tây: là thực phẩm giúp bạn tăng cân hữu ích, có thể hấp cách thủy hoặc nấu canh xương,...để làm phong phú thêm cho thực đơn tăng cân của bạn. Đặc biệt các loại củ như khoai tây, khoai lang cũng tốt cho hệ tiêu hóa.

- Ngoài ra, trong thực đơn tăng cân của bạn có thể bổ sung thêm các loại rau xanh nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, tạo cảm giác thèm ăn hơn.

Thực phẩm trong bữa phụ:

Chuối, bơ, sữa...rất cần thiết cho thực đơn tăng cân của bạn (Ảnh minh họa)

- Trái cây: Một số loại trái cây giàu năng lượng giúp bạn tăng cân hiệu quả như chuối, quả bơ…đặc biệt còn giúp làn da đẹp hơn.

- Các loại hạt: hạt điều, hạt dẻ, hạnh nhân...chứa nhiều chất béo có thể giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Đây cũng là thực phảm chứa hàm lượng tryptophan giúp cải thiện tinh thần, tạo thêm năng lượng cho quá trình tăng cân lâu dài của bạn.

- Bánh mì: Trong ngày bạn sẽ có cảm giác đói nên việc ăn thêm bánh mì không chỉ chống đói mà còn giúp tăng thêm vài cân là điều có thể nhé.

- Sữa: Sữa giàu protein, canxi, khoáng chất, vitamin vừa bổ sung vi chất vừa giúp bạn tăng cân an toàn. Đây được xem là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn tăng cân của bạn.

- Sữa chua: Món ăn vặt này giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, kích thích cảm giác nhanh đói và thèm ăn nên tăng cân hiệu quả hơn.

Để tăng cân nhanh và hiệu quả, bạn chia thành nhiều bữa ăn trong ngày với 3 bữa chính và các bữa phụ.

Tạo cảm giác thèm ăn để tăng cân nhanh chóng

Với những người gầy thì việc ăn uống giống như là một "hình phạt". Vì thế, trước tiên khi bạn muốn thực hiện được chế độ ăn uống cho bản thân cần phải tạo cho mình cảm giác thèm ăn.

- Các món ăn nên được đa dạng chế biến sẽ giúp bạn vừa duy trì được chế độ tăng cân mà không cảm thấy nhàm chán.

- Tất nhiên ăn nhạt sẽ không thể giúp bạn tăng cân hiệu quả nhưng chỉ nên nêm nếm lượng muối vừa đủ. Quá mặn sẽ không tốt cho sức khỏe.

- Trang trí bàn ăn và các món ăn thật đẹp, theo phong cách bạn thích để hấp dẫn, kích thích vị giác

- Bạn nên rủ bạn bè cũng ăn uống thay vì ăn một mình sẽ giúp đỡ chán ăn hơn. Đặc biệt nên ăn với tâm trạng thoải mái nhất và tránh ăn uống khi đăng căng thẳng hoặc vội sẽ không tốt cho quá trình tiêu hóa./

Read More

Đỉa sấy khô tuồn vào Việt Nam đe dọa sức khỏe con người?

(SKCĐ) Mới đây, Chi cục Thủy sản Tây Ninh phối hợp với cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy 72 kg đỉa khô do Lâm Văn Việt (31 tuổi) vận chuyển từ Campuchia về Việt Nam.

Theo Báo Người Đưa Tin, rạng sáng 14/11, trên đường tuần tra tại khu vực ấp Thành Tây, xã Thành Long, huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh, lực lượng công an xã phát hiện xe máy mang BKS: 70B1 – 170.94 có dấu hiệu khả nghi do chở cồng kềnh, chạy với tốc độ cao từ hướng biên giới Campuchia về Việt Nam. Tại đây, lực lượng tuần tra tiến hành theo dõi và ngay sau đó đã chặn được xe này.

Ngày 16/11, trao đổi với PV, công an xã Thành Long, huyện Châu Thành (Tây Ninh) cho biết, sau khi tiến hành kiểm tra xe, lực lượng Công an xã phát hiện 2 bao tải chứa đỉa đã sấy khô cùng nhiều hàng hóa khác gồm 2 tấm gỗ xẻ đã thành phẩm, 1 máy may công nghiệp không rõ nguồn gốc...

Đỉa sấy khô. (Ảnh: Một Thế Giới)

Theo Công an TP Hồ Chí Minh, lái xe Lâm Văn Việt (31 tuổi, ngụ ấp Thành Đông, xã Thành Long) khai, một phụ nữ ở xã Thành Long thuê chở số hàng nói trên đến khu vực Trảng Lớn (xã Thái Bình, huyện Châu Thành) với giá 60.000 đồng. Người phụ nữ nói rằng trong bao tải là thuốc nam và cá khô.

Trưa 16/11, cơ quan chức năng đã tiêu hủy toàn bộ số đỉa nói trên. Được biết, đây là vụ vận chuyển đỉa thứ 4 bị bắt quả tang từ trước đến nay tại Tây Ninh, 3 vụ trước đều là đỉa còn sống.

Đỉa sấy khô không thể sinh sôi

Theo Báo điện tử Kiến thức, liên quan tới tin đồn con đỉa sấy khô tán bột cấy vào các loại thực phẩm bánh kẹo, sinh sôi trong bụng người, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng cục ATTP khẳng định: "Việc cấy trứng đỉa, bột đỉa sấy khô vào thực phẩm như bánh quy, mỳ tôm, bim bim hay sữa bột... để sau khi con người ăn phải trứng và bào tử đỉa phát triển thành con đỉa trong cơ thể người, phá hủy nội tạng là không có cơ sở khoa học".

Đỉa sấy khô có thể sinh sôi là không có cơ sở khoa học

Cũng theo ông Phong, với sản phẩm mì ăn liền, các loại mì đều được sản xuất theo quy trình công nghệ khép kín với những yêu cầu nghiêm ngặt về đảm bảo an toàn thực phẩm. Quá trình tạo ra sản phẩm đòi hỏi phải trải qua công đoạn hấp chín ở 100 độ C và chiên trong dầu ở nhiệt độ 150 độ C. Mì sau khi chiên xong được chạy qua hệ thống quạt để làm nguội, sau đó được phân loại và qua hệ thống kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói. Nếu có trứng đỉa hoặc bột đỉa trong đó thì cũng đã chín và không thể nở thành con đỉa được.

Cũng liên quan tới vấn đề trên, PGS.TS Phạm Bình Quyền, Tổng Thư ký Hội Bảo vệ Thiên nhiên Môi trường Việt Nam cho biết: "Bào tử của đỉa qua quá trình chế biến thực phẩm không thể tồn tại được. Trứng đỉa chỉ có thể nở trong môi trường thích hợp, có độ ẩm như ruộng, đất, chứ không thể nở trong ruột, dạ dày. Con đỉa khi có lạc vào trong người cũng không thể sống được bởi trong ruột, trong dạ dày có độ pH, các men tiêu hủy..."

Read More

Khó tin với loại nước chắc chắn giúp giảm 3kg/ tuần

Mặc dù đã tham gia tập luyện thể thao và áp dụng chế độ ăn kiêng hà khắc nhưng việc giảm vài cân trong một tuần vẫn là điều khó khăn đối với chị em phụ nữ.

Nước detox đang được nhiều chị em yêu thích trong quá trình giảm cân, giảm mỡ thừa. Những loại nước detox từ trái cây còn giúp phái đẹp giữ dáng, đẹp da, thanh lọc cơ thể lại rất đơn giản và dễ làm.

Đặc biệt, nếu bạn đang tìm cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn thì nước ép táo- quế là một lựa chọn rất hữu hiệu được rất nhiều người áp dụng và giảm cân thành công dù không ăn kiêng và tập thể dục mỗi ngày. Bạn có thể giảm được 3 kg trong một tuần áp dụng mà không cảm thấy mệt mỏi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 1 quả táo tươi nguyên của bất kỳ loại táo nào, nhưng để hiệu quả nhất bạn nên sử dụng loại táo Fuji.

- 1 -3 thanh quế tươi có chiều dài 10cm. Quế tươi có tại các nhà thuốc Đông y trên toàn quốc nên bạn có thể mua dễ dàng nhé.

- Nước lạnh.

- Bình đựng lớn khoảng 2 lít.

- Đá lạnh

Phương pháp giảm cân, thải độc chỉ cần 2 loại nguyên liệu chính là quế và táo.

Cách thực hiện:

Rửa sạch táo sau đó cắt thành nhiều lát mỏng xếp sẵn trong bình thủy tinh và tiếp tục cho quế vào rồi đổ đầy nước. Hãy nhớ là bạn nên đậy nắp thật kỹ và cho hồn hợp nước táo - quế vào trong tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi sử dụng. Bởi, sau 1 giờ "ủ" thì mới có hiệu quả.

Cách uống:

Trước bữa ăn mỗi ngày khoảng 20-30 phút bạn hãy uống 1 ly (240ml) nước táo – quế. Lưu ý nên uống không quá 3 ly nước lạnh táo quế mỗi ngày nhé. 

Nên uống 3 ly nước táo quế mỗi ngày.

Hãy uống liên tục hỗn hợp nước táo quế trong vòng 2 tuần và nghỉ 5 ngày rồi tiếp tục thực hiện tiếp.

Nếu uống hỗn hợp nước này và vẫn còn thừa trong ngày thì có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày và không nên để quá lâu.

Lưu ý khi sử dụng

Không nên pha hỗn hợp này với nước ấm vì nó làm giảm đi công hiệu của táo và quế. Hỗn hợp táo- quế chỉ phát huy tác dụng khi sử dụng với nước lạnh. Nước đá lạnh sẽ giúp cơ thể vận động năng lượng để sưởi ấm dạ dày, giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.

Đặc biệt, chỉ trong vòng 1 tuần đầu thực hiện phương pháp giảm cân này thì bạn đã cảm nhận được sự khác biệt của cơ thể khi cân nặng giảm được 3-4 kg.

Trong quá trình áp dụng nước uống detox hồn hợp táo quế để giảm cân thì bạn vẫn có thể uống nước lọc, ăn uống bình thường mà không phải kiêng khem quá nhiều. Tuy nhiên, trong chế độ ăn uống hàng ngày vẫn cần tránh những thực phẩm nhiều chất béo, đồ uống có gas và tăng cường ăn một số trái cây như táo, chanh, cà rốt...

Không sử dụng cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú.

Read More

Bữa sáng ngon miệng dành cho người sợ béo

Trên thực tế, nhịn ăn không phải là cách tốt để giảm cân. Bạn hoàn toàn có thể có được một thực đơn lý tưởng mà không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của mình.

Lòng đỏ trứng gà có 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng. Chất đạm trong lòng đỏ trứng có thành phần các axit amin tốt nhất và toàn diện nhất. Thành phần của lòng trắng trứng đa số là nước, có 10,3% chất đạm, chất béo và rất ít chất khoáng.

Nhiều cuộc nghiên cứu chỉ ra rằng, các loại axít béo omega-3 chứa trong cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài chức năng chống các dấu hiệu lão hóa, axít béo omega-3 còn giúp giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ; giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp, tăng cường mật độ xương.

Kết hợp những thực phẩm trên cùng bánh mì hạt khô béo bùi, giòn giòn cực kỳ thích hợp cho bữa sáng ngon miệng mà không lo béo.

Cách nấu món trứng đánh với cá hồi xông khói và bánh mì hạt khô

Nguyên vật liệu:

2 quả trứng gà,

50 gram cá hồi xông khói, có thể thay bằng thịt ức gà,

1 bát xà lách,

5 trái cà chua bi,

1 muỗng súp giấm táo,

2 muỗng cafe dầu olive, 2

lát bánh mì hạt khô.

Các bước thực hiện:
- Đánh trứng đều với muối và tiêu.

- Đổ vào chảo không dính, cho 1 muỗng cafe dầu olive, để lửa nhẹ và trộn trứng vừa tay cho chín, làm giống kiểu trứng đánh.

- Bánh mì nướng vàng, thơm.

- Trộn dầu olive với giấm táo có băm thêm chút hành tím để làm xốt salad.

- Khi ăn rắc thêm ít hạt nho khô và hạt điều.

Read More

Sưng mắt vì sử dụng thuốc nhỏ mắt kéo dài

(SK) Sau khi khám lại mắt cho chị, bác sĩ kết luận mi mắt chị bị sưng đỏ là do dùng thuốc oflovid kéo dài.

Chị Hà bị ngứa mắt mãi mà không khỏi. Cứ đi từ ngoài đường về là y như rằng chị chỉ muốn đưa tay lên mí mắt để... cấu. Vài lần trì hoãn việc đi khám, rồi khi mắt vừa ngứa rát vừa đỏ, chị mới tới phòng khám chuyên khoa mắt để khám.

Thì ra chị bị viêm kết mạc, viêm bờ mi. Bác sĩ dặn chị ngày rửa mắt 3-4 lần bằng nước muối sinh lý 0,9% và nhỏ oflovid ngày 4 lần, mỗi lần 1 giọt vào mỗi bên mắt và hẹn một tuần sau đến khám lại.

Sau 3 ngày dùng thuốc, chị Hà thấy đỡ hẳn triệu chứng ngứa và rát mắt. Rồi vì mải mê công việc nên chị quên khuấy mất việc nhỏ thuốc mắt cho đều, lúc nào nhớ thì chị tra, không nhớ thì thôi, thậm chí có ngày chị chỉ tra thuốc được một lần, có ngày quên không tra thuốc lần nào.

Việc sử dụng thuốc nhỏ mắt không theo chỉ dẫn có thể gây hại.

Đến tuần sau, chị thấy mắt ngứa ngáy và lại tra thuốc đều đặn... Cứ như vậy, chị dùng thuốc kéo dài đến hơn một tháng mà không tái khám. Kết quả là, mắt của chị chẳng những không hết ngứa mà mi mắt còn bị sưng đỏ. Lúc khó chịu quá rồi chị mới đi khám lại.

Sau khi khám lại mắt cho chị, bác sĩ kết luận mi mắt chị bị sưng đỏ là do dùng thuốc oflovid kéo dài. Bác sĩ nói việc dùng thuốc kéo dài, không tuân theo chỉ định của bác sĩ thì rất có hại. Chẳng những thuốc không chữa khỏi bệnh mà còn gây ra bệnh khác.

Hơn nữa, việc chị tra thuốc không đúng cách rất có thể khiến vi khuẩn kháng lại thuốc, nên khi dùng oflovid để điều trị viêm kết mạc không còn tác dụng nữa. Việc điều trị viêm bờ mi và viêm kết mạc hết sức đơn giản, chỉ cần tra thuốc đúng theo hướng dẫn thì chỉ sau 1-2 tuần điều trị, mắt sẽ khỏi hoàn toàn.

Ngoài ra, cần giữ vệ sinh mắt bằng cách dùng nước sạch; đi ra ngoài đường phải đeo kính để tránh bụi bẩn... Việc dùng thuốc không đúng như vậy khiến cho việc điều trị gặp nhiều khó khăn, thậm chí có thể dẫn đến giảm thị lực.

Read More

Những bệnh về da thường gặp ở người cao tuổi

(SKCĐ) Ngoài các bệnh mạn tính như đái tháo đường, cao huyết áp... thì các bệnh về da cũng là những bệnh thường gặp ở người cao tuổi.

Khi có tuổi, chức năng nội tiết như ở sinh dục, thượng thận, tuyến yên, tuyến giáp, não bộ... đều bị suy yếu, làm ảnh hưởng đến cơ thể nói chung và ở da nói riêng. Các sợi tạo keo và sợi liên kết đều bị thoái hóa, chức năng tuyến bã và tuyến mồ hôi cũng bị suy giảm, kết quả là da người cao tuổi (NCT) trở nên nhăn nheo, giảm dần tính đàn hồi, khô hơn và dễ tróc vẩy. Trong những bệnh mạn tính thì bệnh da ở NCT là thường gặp nhất.

Ngứa

Đây là loại ngứa đơn thuần ngoài da mà không thấy có thương tổn gì, ngứa gãi nhiều làm cho da bị trầy xước và có chỗ bị dày lên. Nguyên nhân gây ra ngứa thì không rõ, có thể do giảm lượng nội tiết tố testosterone.

Điều trị chứng ngứa tuổi già thường ít đem lại kết quả tốt, cần hạn chế tắm xà bông, tránh táo bón, không uống rượu bia.

Ngứa là chứng bệnh hay gặp ở NCT, có thể do giảm lượng nội tiết tố testosterone.

Dày sừng da (đồi mồi)

Đó là một hoặc vài vùng da bị tăng sừng, trên mặt thô nhám hoặc thành những sừng nhô cao trên da kích thước nhỏ dưới 1cm, màu vàng xám. Vị trí hay gặp ở vùng phơi bày ánh sáng như: vùng lưng bàn tay, mặt, cổ.

Thông thường thì không cần điều trị khi có nhiều chỗ bị dày sừng. Khi có ít thì có thể cạo sạch, đốt điện hoặc bôi thuốc.

Mụn cơm ở NCT

Thường gặp ở vị trí sau lưng, cổ; đó là sẩn gồ cao hình tròn hoặc bầu dục, kích thước từ 10-20mm, có màu vàng xám, khi cạo ra thì sẽ thấy nền da xù xì rớm máu. Có khi gặp một hoặc nhiều mụn cơm.

Giải pháp điều trị: Chấm acid trichloracetic 33%; đốt điện.

Bệnh Zona

Zona là bệnh gây ra do virut có tên là Herpes Zoster Virus (H.Z.V). Virut này thường sống tiềm ẩn trong hạch tủy sống đã lâu, khi về già sức khỏe yếu, virut di chuyển ra ngoài da và gây bệnh ở da.

Triệu chứng là nổi nhiều mụn nước, bóng nước từng chùm trên nền da bị sưng đỏ, bệnh xảy ra ở một phần bên trái hoặc phải của cơ thể, kèm theo triệu chứng đau nhức dữ dội. Bệnh thường kéo dài khoảng 2 tuần thì lành ngoài da, nhưng hay để lại di chứng đau sau zona rất khó chịu.

Cần giữ vệ sinh da tại chỗ sạch sẽ để tránh bội nhiễm. Dùng thuốc acyclovir, famciclovir. Dùng thuốc corticoid nếu bị đau nhiều theo chỉ định của bác sĩ.

Loét da

Ở NCT, tĩnh mạch chân thường hay bị suy yếu làm cho máu khó về tim và ứ đọng lại ở chân nên dễ gây loét cẳng chân, làm 2 cẳng chân bị loét rịn dịch và xung quanh bị sậm màu da. Cần chăm sóc tại chỗ tốt để tránh nhiễm khuẩn; nằm kê chân cao; dùng thuốc daflon, ginkor theo chỉ định của bác sĩ.

Loét do bị tỳ ép

Thường gặp ở người già bị bệnh nằm lâu, không xoay trở được làm loét hoại tử vùng xương cùng, loét ngày càng lan rộng thêm.

Giải pháp: Phải cố gắng xoay trở và xoa bóp nhẹ nhiều lần trong ngày. Cho nằm trên một túi hơi để trống chính giữa. Nuôi ăn uống đầy đủ. Săn sóc vết thương tại chỗ kỹ lưỡng.

Bệnh tự miễn dịch

Bệnh tự miễn dịch ở ngoài da hay gặp là bệnh Pemphigus và bệnh Bullous Pemphigoid. Trên da nổi lên những bóng nước trong, mềm hoặc căng, nằm riêng biệt dễ vỡ và trợt ra, có khi bệnh cũng ảnh hưởng ở trong niêm mạc miệng. Bệnh dễ gây tử vong nhanh chóng nếu không được can thiệp đúng đắn kịp thời.

Đỏ da toàn thân tróc vẩy
Thường là thứ phát sau khi bị bệnh ngoài da như bệnh chàm, vẩy nến, dùng thuốc bị phản ứng hoặc đôi khi là biểu hiện của một ung thư tiềm tàng. Toàn thân da bị đỏ gần như tôm luộc, tróc hết lớp vẩy này đến lớp vẩy khác, rất ngứa.

Cần tránh gió lạnh; bôi thuốc làm tróc vảy và thuốc làm dịu da; dùng thuốc kháng histamin thông thường theo chỉ định của bác sĩ.

Bạch biến

Bạch biến là tình trạng mất hắc tố melanin của da, làm da có màu trắng giống tờ giấy trắng, lúc đầu chỉ thấy ở một vùng nhỏ ở bất cứ đâu trên cơ thể, sau đó có thêm nhiều chỗ khác, chúng thường lan rộng ra và liên kết với nhau thành vùng lớn, có khi toàn thân và lông tóc đều bị trắng hoàn toàn.

Đối với NCT, không nên đặt thành vấn đề điều trị bệnh này, vì thuốc điều trị cần phải kết hợp với phơi nắng hoặc chiếu tia tử ngoại, có thể gây đột biến tế bào và đưa đến ung thư da.

Ung thư da

Có 3 loại ung thư da:

Ung thư tế bào đáy: Gặp ở vùng da hở, triệu chứng chính là nổi lên những sẩn nhỏ màu trắng đục như hạt ngọc, loại ung thư này ít nguy hiểm vì chỉ phát triển chậm tại chỗ, không di căn đến chỗ khác, điều trị dễ dàng và thường khỏi hẳn.

Ung thư tế bào gai: Là loại ung thư nguy hiểm hơn ung thư tế bào đáy, vì phát triển nhanh hơn, xâm lấn sâu hơn và có thể di căn. Loại ung thư này thường dễ phát triển trên thương tổn sau có bị kích thích thường xuyên hoặc bị tác động lâu dài của ánh nắng mặt trời. Triệu chứng thường là phát triển u sùi lên ở vùng môi, chỗ da bị sẹo, bị phỏng, bị bệnh Luput ban đỏ, ở đầu dương vật của người bị hẹp bao quy đầu...

Điều trị ngoại khoa trong giai đoạn đầu khi chưa xâm lấn sâu và di căn hạch thì khả năng khỏi hẳn rất cao, do đó việc phát hiện sớm và điều trị kịp thời là rất quan trọng.

Ung thư sắc tố: Là loại ung thư nguy hiểm nhất vì thường bị di căn nhanh đến vùng khác. Ở NCT, khi thấy có một nốt ruồi tự nhiên hơi to ra, lở, rỉ máu, ngứa thì cần cảnh giác với ung thư hắc tố. Điều trị ung thư loại này thường ít kết quả hơn hai loại ung thư da kể trên. So với hai loại trên thì ung thư hắc tố ít gặp hơn nhiều lần, tuy nhiên cần phải cảnh giác.

Tóm lại, biểu hiện sự thay đổi bên ngoài da ở NCT là rất đa dạng. Khi thấy có một thay đổi nào trên da NCT thì nên đưa đến khám bệnh tại bác sĩ chuyên khoa da liễu, phát hiện bệnh sớm giải quyết kịp thời, đúng đắn sẽ giúp người già sống lâu và khỏe mạnh hơn nữa./.

Read More

Những cách kiểm soát mồ hôi đơn giản nhất

(SK) Muối nở, dấm táo, trà đen là những nguyên liệu sử dụng trong nấu ăn hàng ngày. Ngoài ra, chúng còn là phương pháp trị mùi cơ thể nếu bạn tiết mồ hôi quá nhiều.

Giấm táo

Giấm táo là một trong những biện pháp khắc phục tốt nhất tình trạng ra mồ hôi quá nhiều. Do đặc tính làm se bề mặt, giấm táo được sử dụng bên ngoài để kiểm soát mồ hôi. Ngoài ra, nó còn giúp cân bằng độ pH của cơ thể.

Dùng bông gòn có thấm giấm táo để chà lên vùng da bị ra mồ hôi quá nhiều như lòng bàn tay, bàn chân, nách, cổ… rồi để qua đêm. Sáng hôm sau, sau khi tắm sạch lại với nước, bạn hãy dùng một chút phấn rôm để làm khô thoáng hơn.

Một lựa chọn khác là trộn một thìa canh giấm táo với 2 thìa cà phê mật ong vào ly nước, uống khi bụng đói để giúp kiểm soát việc đổ mồ hôi quá nhiều.

Muối nở (Baking Soda)

Baking soda giúp trung hòa mùi cơ thể. Ảnh: Ladycare

Baking soda cũng là giải pháp hay để khắc phục vấn đề mùi cơ thể. Nó là chất chống mồ hôi tự nhiên, có hiệu quả trong việc hấp thụ độ ẩm và trung hòa mùi cơ thể.

Trộn một thìa cà phê baking soda với nước và khuấy đều. Thêm 3 hoặc 4 giọt tinh dầu có mùi hương mà bạn yêu thích. Thoa hỗn hợp này lên nách và các bộ phận khác đổ mồ hôi trên cơ thể bạn. Rửa sạch sau 15-20 phút. Thực hiện điều này 2-3 lần/ tuần để có kết quả tối ưu.

Trà đen

Trà đen là một phương thuốc tốt để kiểm soát mồ hôi. Các axit tannic trong trà có tính chất chống mồ hôi và chất làm se. Vì vậy, trà đen giúp làm cho các tuyến mồ hôi teo lại giúp chúng kiểm soát việc đổ mồ hôi quá mức. Ngoài ra, trà đen cũng là nguyên liệu tuyệt vời giết chết vi khuẩn gây mùi cơ thể.

Nước chanh

Nước chanh rất tốt để trị mùi cơ thể. Đặc tính axit trong nước ép chanh làm giảm độ pH của da, ức chế không cho vi khuẩn gây mùi cơ thể tồn tại.

Cắt một trái chanh tươi thành hai nửa. Chà một nửa vào nách và các vùng hay ra mồ hôi. Để khô trong 10 phút và tắm lại cho sạch. Hãy sử dụng thường xuyên hàng ngày đến khi mùi cơ thể biến mất hoàn toàn.

Nếu bạn có làn da nhạy cảm, có thể pha loãng nước ép chanh vào nước và chà lên vùng cơ thể.

Hương thảo

Hương thảo ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn gây mùi. Trong hương thảo có chứa tinh dầu bạc hà và chất diệp lục có đặc tính khử mùi tự nhiên, trung hòa mùi cơ thể và để lại hương thơm dễ chịu trên cơ thể. Ngoài ra, nó còn bổ sung chất kẽm, nếu thiếu hụt sẽ gây mùi cơ thể.

Cho vài lá hương thảo khô vào một ly nước nóng. Để ngâm trong 10 phút và đổ vào bồn tắm. Ngâm mình trong nước từ 15-20 phút và lau sạch.

Ngoài ra, có thể trộn từ 8-10 giọt tinh dầu hương thảo trong một bình nước và xịt vào vùng da dưới cánh tay như một chất khử mùi. Lưu ý, nếu dị ứng với hương thảo, bạn nên ngừng sử dụng phương pháp này.

Read More

Từ A-Z các bước mát-xa cho trẻ sơ sinh bố mẹ nên biết

Nắm rõ những kỹ thuật mát xa cho trẻ sơ sinh là cách tăng cường nhiều lợi ích cho sức khỏe và tránh những chấn thương có thể xảy ra với bé.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mát-xa có thể làm tăng thêm sợi dây kết nối giữa bố mẹ và con, giúp trẻ sơ sinh có giấc ngủ ngon hơn, giảm đau bụng, cải thiện kỹ năng vận động, tăng cường phát triển trí tuệ và thậm chí cải thiện hệ thống miễn dịch của bé.

Những bước cần thiết khi tiến hành mát xa cho bé

Thời gian đầu khi mới làm cha mẹ, bạn sẽ chú ý nhiều hơn đến từng nhu cầu và mong muốn nhỏ của bé yêu như quần áo, thực phẩm, đồ tắm cho bé... Khi con bắt đầu lớn hơn một chút, bạn có thể bắt đầu thực hiện mát-xa để tăng cường sự phát triển của xương và cơ bắp cho bé đồng thời giúp bé nhanh nhẹn và khỏe mạnh hơn.

Dưới đây là các kỹ thuật sử dụng để mát xa các bộ phận khác nhau cho trẻ sơ sinh.

Một số đồ dùng cần thiết để mát xa

Mẹ cần chuẩn bị một số đồ dùng cần thiết để mát xa cho bé như:

• Tinh dầu hoặc kem mát xa cho trẻ sơ sinh
• Khăn ấm
• Chăn mỏng
• Tã lót hoặc bỉm

Một số mẹo cho mẹ

1. Trước khi mát xa, bạn cần chắc chắn rằng bé đang thoải mái và vui vẻ.

2. Bạn nên ngồi trên sàn nhà hoặc trên mặt phẳng bất kỳ, chân gập lại thành hình kim cương để tạo cảm giác thoải mái cho bé.

3. Phủ một chiếc khăn tắm hoặc một chiếc chăn lên trên chân bạn.

4. Cởi quần áo và tã của bé sau đó đặt bé lên trên tấm chăn, tựa đầu bé lên hai bàn chân mẹ.

5. Bắt đầu bằng động tác vuốt ve nhẹ nhàng từ đầu đến chân, nếu thấy bé thích thú bạn có thể tiếp tục mát xa từng phần cơ thể; nếu thấy bé không thoải mái, bạn cần dừng lại và thử vào ngày khác.

6. Đổ 1 ít tinh dầu hoặc kem mát xa ra tay, xoa đều làm ấm tay trước khi mát xa cho bé.
Mát xa chân:

Bắt đầu mát xa từ chân là tốt nhất vì chân ít nhạy cảm hơn so với các bộ phận khác

• Cầm vào cổ chân và nhấc một chân của bé lên sau đó vỗ nhẹ vào đùi.

• Vuốt nhẹ từ phía đùi xuống đến bàn chân và xoay theo mỗi hướng 1 vài lần.
• Dùng cả hai tay nắm lấy đùi bé và từ từ vuốt nhẹ từ đùi trên xuống đến bàn chân theo đường xoắn giống như cách mà bạn vắt khăn.
• Dùng hai ngón tay cái mát xa từ gót chân lên tới ngón chân. Sau đó dùng tay vuốt nhẹ phần mu bàn chân và lòng bàn chân. Dùng ngón tay cái xoay thành vòng tròn trên lòng bàn chân bé.
• Cuối cùng nhẹ nhàng bóp và miết nhẹ từng ngón chân.

2. Mát xa tay

Sau khi mát xa hai chân mẹ chuyển sang mát xa tay cho bé

• Dùng 1 tay giữ cổ tay bé và tay còn lại vỗ nhẹ vào bắp tay

• Nhẹ nhàng vuốt từ bắp tay xuống đến cổ tay lần lượt mỗi chiều một vài lần
• Dùng hai tay nắm chặt cánh tay bé và từ từ vuốt xuống cổ tay theo đường xoắn giống như bạn đang vắt sữa. Lặp lại vài lần như vậy
• Giữ lòng bàn tay bé và dùng ngón tay cái của mình xoa bóp nhẹ theo đường vòng tròn
• Vuốt nhẹ từ cổ tay đến đầu ngón tay, sau đó nhẹ nhàng bóp và miết nhẹ từng đầu ngón tay

3. Mát xa ngực

Mát xa ngực sẽ làm cho bé thích thú và vui vẻ nhất

• Đặt cả hai bàn tay của mẹ lên trên ngực bé và nhẹ nhàng vuốt ve từ giữa ngực ra phía hai vai
• Bắt đầu từ phần phía trên của ngực vuốt nhẹ sang phía hai vai vòng xuống dưới và quay trở lại theo hình trái tim. Lặp lại động tác một vài lần
• Vuốt nhẹ từ một bên hông trên của bé chéo lên sang phía vai đối diện.

4. Mát xa bụng

Mẹ nên mát xa bụng cho con một cách nhẹ nhàng vì dạ dày trẻ sơ sinh rất nhỏ và nhạy cảm

• Đặt bàn tay ngang lên bụng bé, vuốt nhẹ từ phía dạ dày xuống dưới bụng một vài lần

• Dùng hai ngón tay cái miết nhẹ từ phía giữa bụng sang phía hai bên sườn
• Dùng các ngón tay mát xa phần bụng quanh rốn theo chuyển động xoay tròn theo chiều kim đồng hồ
• Nắm hai đầu gối và bàn chân bé, nhấc lên, đưa lại gần nhau sau đó nhẹ nhàng ấn về phía bụng và xoay mông của bé một vài lần giúp bé đẩy khí ga ra ngoài
• Lặp lại động tác miết nhẹ từ bụng sang hai bên sườn và vuốt nhẹ từ dạ dày xuống dưới bụng
• Tránh mát xa bụng nếu rốn chưa lành hoàn toàn

5. Mát xa đầu

• Giữ đầu bé bằng hai tay và mát xa da đầu giống như cách gội đầu. Không ấn mạnh vào thóp hoặc những điểm mềm trên đầu bé
• Để mát xa mặt cho bé, dùng hai tay miết nhẹ theo hình trái tim từ trán xuống đến cằm
• Đặt hai ngón tay cái của mẹ giữa lông mày của em bé miết nhẹ sang hai bên sau đó vuốt nhẹ từ sống mũi ra phía hai má.
• Dùng đầu ngón tay mát xa hàm trên theo vòng tròn nhỏ
• Dùng ngón cái và ngón trỏ để mát xa tai cho bé
• Mỗi bước trên thực hiện một vài lần.

6. Mát xa lưng

Dùng tay vuốt vẹ dọc sống lưng cho trẻ 

• Đặt bé nằm úp bụng lên chân hoặc trước mặt mẹ với hai tay bé để phía trước không đở hai bên sườn.

• Dùng một tay giữ mông và tay còn lại vuốt nhẹ từ cổ xuống mông.

• Không ấn trực tiếp lên cột sống của bé, thay vào đó, di chuyển ngón tay theo vòng tròn từ bên này sườn qua cột sống sang bên kia sườn. Lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ giúp bé đỡ mỏi lưng.

• Vai được mát xa theo vòng tròn nhỏ và mông với những vòng tròn lớn.

• Co các đầu ngón tay giống như một chiếc cào và vuốt nhẹ dọc lưng bé.

Một số lưu ý

• Mặc dù mát xa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng có những thời điểm mà bạn nên tránh mát xa cho bé, là trước hoặc sau bữa ăn hoặc khi bé cần ngủ.

• Các động tác vuốt, miết khi mát xa nên làm nhẹ nhàng vừa phải, không quá mạnh, nhẹ quá sẽ làm bé nhột, mạnh quá sẽ có thể gây nguy hiểm cho bé.

• Nếu bé khóc và cáu kỉnh khi mát xa bạn cần dừng lại và thử vào ngày khác.

• Bạn nên vừa mát xa vừa trò chuyện nhẹ nhàng, mỉm cười và cho bé biết bạn đang làm gì.

Việc mát xa cho trẻ sơ sinh sẽ giúp kích thích hệ thần kinh trung ương từ đó thúc đẩy các hormone tăng trưởng vì thế mẹ nên duy trì thói quen mát xa hàng ngày cho bé.

Read More

Xôn xao cá mực tươi sống nghi được làm bằng cao su

(SKCĐ) Để chứng minh cho những gì mình nói, người đàn ông áo trắng này còn đưa con cá mực vào bếp gas để đốt, thì thấy mùi khét.

Những ngày qua trên các trang mạng xã hội có xuất hiện một đoạn clip ngắn có thời lượng khoảng hơn 3 phút, ghi lại cảnh mực tươi được nghi làm bằng cao su và một lớp ni lông mỏng bên ngoài phần da con cá mực, khiến cho cư dân mạng xã hội vô cùng bức xúc và lên án.

Trong đoạn clip, một người đàn ông mặc áo trắng cầm trên tay một con cá mức tươi. Nhìn bên ngoài có thể nhận thấy đây là một con cá mực tươi sống.

Nhưng người đàn ông này cố tình lấy tay xé con cá này nhưng không xé được mặc dù đã lấy hết sức để xé.

Hình ảnh mực giả được cắt từ video

Người đàn ông mặc áo trắng này khi xé được con cá, có bóc ra một lớp da của con cá mực, nhưng theo người đàn ông này thì đó là một lớp ni lông còn phần thịt của con cá được làm bằng cao su.

Để chứng minh cho những gì mình nghi ngờ, người đàn ông áo trắng này còn đưa con cá mực vào bếp gas để đốt, thì thấy mùi khét.

Theo quan sát của PV, trong đoạn clip khi người đàn ông này cầm con cá mực lên đốt thì thấy con cá mực co rúm lại nhăn nheo.

Mực khi đốt có mùi khét và co lại

Người đàn ông này cho biết, những con cá mực này đang được bán rộng rãi ở các chợ và các trung tâm thương mại. Riêng con cá mực này được ông mua tại Trung Tâm thương mại huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Người đàn ông này đăng tải clip để cảnh báo cho người dân biết, để khi mua mực tươi còn phát hiện ra được đâu là mực giả, tránh mua nhầm phải hàng giả.

Đoạn clip sau khi đăng tải trên mạng xã hội đã nhận được hàng nghìn lượt like và những lời bình luận của cư dân cộng đồng mạng. Đa phần mọi người đều bức xúc và lên án những hành vi làm giả những mặt hàng nông sản này.

Để rộng đường dư luận, PV đã có cuộc trò chuyện với ông Trịnh Quang Đức, Phó chi cục trưởng, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội về những vấn đề này.

Ông Trịnh Quang Đức cho biết: “Tôi chưa nắm được những thông tin về mực tươi giả làm bằng cao su. Ở Hà Nội chúng tôi cũng chưa phát hiện thêm những trường hợp nào như thế cả.

Dù sao đây cũng là một thông tin cảnh báo tới người dân khi đi mua lại thực phẩm hải sản tươi sống này. Chúng tôi sẽ thường xuyên tăng cường kiểm tra nhiều hơn. Nếu phát hiện ra trường hợp nào như thế chúng tôi sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật”.

Ông Trịnh Quang Đức chia sẻ: “Dịp Tết sắp tới nên những mặt hàng được làm giả sẽ tăng lên rất nhiều. Chúng tôi cảnh báo tới bà con khi mua hàng sẽ kiểm tra kỹ hơn. Nếu phát hiện ra trường hợp nào thì hãy thông báo cho cơ quan chức năng, chúng tôi cũng sẽ tích cực thanh tra kiểm tra nhiều hơn nữa”.

Read More

Top 5 loại rau phụ nữ nên ăn hàng ngày

Nếu bạn muốn sở hữu một làn da đẹp, một vóc dáng như ý muốn và phòng những bệnh nguy hiểm, hãy bổ sung những loại rau dưới đây trong chế độ hàng ngày.

Rất nhiều nguồn thực phẩm không chỉ có tác dụng bảo vệ sức khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong chăm sóc sắc đẹp. Nếu bạn đảm bảo cung cấp top thực phẩm dưới đây vào thực đơn ăn uống hàng ngày, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi rõ rệt sau một thời gian áp dụng. Đây là những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất giúp bảo vệ con người khỏi căn bệnh ung thư, bổ sung canxi, sắt và collagen giúp phụ nữ luôn căng tràn sức sống.

Cà rốt: Cà rốt đứng đầu danh sách thực phẩm phụ nữ nên ăn mỗi ngày bởi đây là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân, giúp bạn gái giữ được vóc dáng thon gọn. Dưỡng chất trong cà rốt sẽ chuyển hóa beta carotene thành vitamin A, từ đó cải thiện chức năng tuyến giáp và đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.

Cải xoăn: Cải xoăn là một trong những loại rau chống ung thư hiệu quả. bổ sung thường xuyên sẽ đẩy mạnh quá trình chuyển hóa estrogen hiệu quả, giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư buồng trứng. Cải xoăn sẽ cung cấp thêm vitamin K, A, E... tốt cho xương khớp.

Súp lơ: Bông cải xanh cũng có tác dụng chống ung thư, giảm lượng estrogen xấu không tốt cho sức khỏe, hỗ trợ gan và loại bỏ độc tố hiệu quả.

Thì là: Thì là giàu vitamin C, folate, kali, chất xơ. Với thuộc tính kháng viêm mạnh mẽ, bạn có thể bổ sung thì là trong chu kỳ kinh nguyệt để giảm đau.

Cải xoong: Các chuyên gia khuyên chúng ta nên ăn cải xoong mỗi ngày, đây là nguồn thực vật giàu vitamin K cần thiết cho quá trình đông máu. Bên cạnh đó, hợp chất trong cải xoong kích thích sản xuất collagen hiệu quả, giúp bạn sở hữu một làn da tươi trẻ hơn.

Read More

7 thói quen xấu khiến ngực chảy xệ

Ngoài yếu tố dinh dưỡng và tuổi tác, những thói quen hàng ngày như uống ít nước, hút thuốc lá, ngồi sai tư thế... cũng khiến vòng một của bạn chảy xệ nhanh chóng.

1. Mặc áo ngực không phù hợp

Theo Good House Keeping, một số nghiên cứu cho thấy nếu áo ngực không có đủ độ nâng đỡ cần thiết, nó có thể khiến bộ ngực chảy xệ dần theo thời gian. Trong khi đó, một nghiên cứu kéo dài 15 năm được công bố năm 2013 lại thấy rằng những phụ nữ không bao giờ mặc áo ngực có vòng một ít bị chảy xệ hơn những người thường xuyên mặc. Vì thế bạn hãy chọn chiếc áo vừa nhất với thân hình để duy trì bộ ngực căng tràn săn chắc.

Mặc áo ngực sai kích cỡ là nguyên nhân khiến vòng một chảy xệ theo thời gian. Ảnh: Boldsky.

2. Uống ít nước

70% cơ thể bạn là nước, do đó, nếu không được cung cấp đủ nước, các tế bào sẽ co lại khiến da bị nhão, đặc biệt là những vùng da nhạy cảm như ngực.

3. Không bôi kem chống nắng

Một nghiên cứu gần đây cho thấy ánh nắng mặt trời cũng có thể là một nguyên nhân khiến ngực chảy xệ. Tổn thương do ánh nắng mặt trời có thể gây ra lão hóa sớm và xệ da ngoài ý muốn. Vì vậy, bạn nên bôi kem chống nắng lên da, thậm chí cả những vùng có che chắn như bộ ngực.

4. Hút thuốc lá

Theo Boldsky, một nghiên cứu mới đây cho thấy rằng hút thuốc lá có thể góp phần khiến ngực chảy xệ. Khi hút thuốc, các tế bào da bị giảm sự đàn hồi và quá trình tái sản xuất collagen. Ngoài ra, hút thuốc còn cản trở lưu thông các mạch máu dưới da, khiến quá trình lão hóa diễn ra nhanh chóng.

5. Tăng và giảm cân quá nhiều

Nếu bạn tăng cân, bộ ngực sẽ phải chịu hậu quả vì da mất đi độ đàn hồi khi nó bị giãn ra. Còn khi bạn giảm cân, nơi đầu tiên bị gầy đi sẽ là bộ ngực vì chúng chủ yếu là mô mỡ.

6. Ngồi sai tư thế

Với tư thế sai trong khi ngồi làm việc còn khiến cho bộ ngực có nhiều lúc bị dồn ép quá mức gây ức chế quá trình lưu thông mạch máu. Những nguyên nhân này khiến cho quá trình lão hóa diễn ra sớm hơn thường lệ và dẫn đến sự chảy xệ của vòng một. Hãy đảm bảo bạn luôn ngồi thẳng người, lưng thẳng và đầu hơi xếch lên.

7. Nằm sấp

Phái đẹp không nên ngủ với tư thế nằm sấp vì sẽ gây chèn ép cho ngực. Máu không được lưu thông đều đặn cộng với các cơ ngực bị chèn ép sẽ khiến cho ngực nhanh chóng chảy xệ. Nằm ngửa hoặc nằm nghiêng bên trái là tư thế tốt cho chị em, giúp ngăn ngừa nếp nhăn, đau lưng và ngực chảy xệ.

Read More

Trầm cảm hoang tưởng, chồng cuồng ghen sát hại vợ rồi tự sát?

Vốn là một kẻ nghiện rượu, vũ phu Đường còn mắc phải căn bệnh trầm cảm hoang tưởng, vì thường xuyên nghi ngờ vợ có quan hệ với người khác nên dẫn đến sự việc.

Phòng PC45 Công an tỉnh Bắc Giang phối hợp với công an huyện Lục Nam tiến hành điều tra vụ án mạng nghiêm trọng làm 2 người chết xảy ra trên địa bàn thôn Giáp Sơn, xã Cẩm Lý, Huyện Lục Nam (Bắc Giang) khiến hai người tử vong vào lúc 9h sáng 22/9. Nạn nhân là hai vợ chồng anh Triệu Văn Đường (SN 1978) và chị Trịnh Thị M. (SN 1979) chết trong căn chòi của ông Đặng Văn Thư.

Theo lời kể của người em của Đường cho biết, vào sáng ngày 22/9, chị đi sang căn chòi nhà vợ chồng anh Đường chị Múi để rủ chị đi vào rừng. Khi đi đến nơi, chị thấy cửa nhà khóa chặt bên trong. Nhìn qua khe vách vào bên trong, chị vô cùng bàng hoàng thấy chị M. nằm gục ở dưới đất, đầu bị nhiều vết thương nặng. Nằm cách đó không xa, anh Đường đang ôm khẩu súng trên bụng.

Trao đổi với PV, ông Phạm Văn Toản, Phó Trưởng công an xã Cẩm Lý cho biết: “Vào khoảng 9h ngày 22/9, công an xã nhận được thông tin từ người em anh Đường thông báo rằng anh Đường đánh chết vợ tại khu rừng thuộc địa phận thôn Giáp Sơn của xã. Chúng tôi đã ngay lập tức cử lực lượng vào hiện trường xác minh sự việc. Khi tới nơi, thấy vụ việc vô cùng nghiêm trọng nên chúng tôi đã thông báo lên Công an huyện Lục Nam giải quyết”.

Ông Phạm Văn Toản chỉ về hướng nơi diễn ra án mạng. 

Ông Toản cũng chia sẽ thêm: “Khi đến căn chòi của vợ chồng anh Đường thấy khóa trái cửa. Cơ quan chức năng phải phá cửa để vào bên trong. Trong căn chòi, chị M. đã tử vong, trên người có nhiều vết thương, còn anh Đường cũng đã chết. Chúng tôi nghi ngờ là anh Đường đã dùng súng tự vẫn”.

Anh Đường và chị M. là người ở Huyện Lộc Bình, Lạng Sơn xuống làm thuê cho nhà ông Thư. Theo thông tin tìm hiểu được từ hàng xóm và người thân, thì anh Đường vốn có chứng bệnh trầm cảm, hoang tưởng nên thường xuyên nghi ngờ rằng vợ mình có quan hệ bất chính. Ngoài ra Đường còn thường xuyên uống rượu say xỉn, và đánh đập vợ con.

Hiện Công an Huyện Lục Nam, Công an Tỉnh Bắc Giang đang tiếp tục xác minh, điều tra làm rõ vụ việc.

Read More

Thị trường 7 ngày qua: Báo động thực phẩm “nhiễm độc” tỷ lệ vẫn cao

Báo động thực phẩm “nhiễm độc” tỷ lệ vẫn cao; Giá xăng giảm mạnh từ 15h ngày (3/11); Giá vàng SJC ngày (6/11) bất ngờ tăng mạnh... là những tin tức nổi bật tuần.

Báo động thực phẩm “nhiễm độc” tỷ lệ vẫn cao

Ảnh minh họa

Tuần qua, phát ngôn “lạnh xương sống” của Bộ trưởng Nông nghiệp Cao Đức Phát đã gây chú ý nhất tuần. Bởi lẽ, việc thực phẩm vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đã đến mức cần báo động cho tất cả những người sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Thịt có chất tạo nạc, thủy sản có kháng sinh vượt ngưỡng, cá được ủ ướp phân urê, rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt giới hạn cho phép, thậm chí đến hoa quả cũng ủ ướp toàn hóa chất độc hại...

Giá xăng giảm mạnh từ 15h ngày (3/11)

Liên bộ Công Thương - Tài chính quyết định giảm mạnh giá xăng, vượt mức dự đoán của nhiều người tiêu dùng. Từ 15h chiều ngày (3 /11), giá bán lẻ xăng dầu giảm mạnh. Cụ thể, giá xăng RON 92 từ mức 18.000 đồng/lít giảm xuống còn 17.232 đồng/lít. Xăng E5 được bán với mức giá 17.618 đồng/lít giảm xuống còn 16.737 đồng/lít...

Giá vàng ngày (6/11): Vàng SJC bất ngờ tăng mạnh

Giá vàng ngày (6/11) là phiên đáng chú ý nhất tuần. Vì sau nhiều ngày giảm cùng với đà giảm của giá vàng thế giới, vào buổi chiều ngày (6/11), giá vàng SJC bất ngờ quay đầu tăng tới 100 nghìn đồng/lượng. Giá vàng SJC tại Hà Nội chiều (6/11) được Tập Đoàn Vàng bạc đá quý DOJI giao dịch ở mức 33,38-33,43 triệu đồng/lượng (mua vào – bán ra), tiếp tục tăng 90 nghìn đồng/lượng chiều mua vào và 100 nghìn đồng/lượng chiều bán ra...

Bên trong bát phở 100 triệu đồng đắt nhất thế giới có gì?

Phở là món ăn vốn rất quen thuộc đối với người Việt. Đây cũng nổi tiếng là món ăn bình dân với giá vừa túi tiền. Tuy nhiên, trên thế giới lại có một loại phở có giá tới 5000 USD. Cùng khám phá, loại phở này được làm từ nguyên liệu gì, và vì sao có mức giá lên tới hàng trăm triệu đồng như vậy...

Read More

Dầu thực vật có thể gây hại cho sức khỏe

Dầu thực vật được chế biến từ hạt hướng dương hoặc bắp làm phóng thích hóa chất độc hại có thể gây ung thư hoặc các chứng bệnh khác.

Khi đun ở nhiệt độ cao, một số loại dầu thực vật phóng thích nhiều chất độc aldehyde Ảnh THE TELEGRAPH

Theo báo Anh Telegraph, kết quả nghiên cứu nói trên trái ngược với khuyến cáo của Cơ quan Y tế quốc gia Anh (NHS) từng khuyên hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa như bơ, mỡ và nên thay thế bằng dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu bắp; cho rằng dùng chất béo bão hòa làm tăng cholesterol, có khả năng gây bệnh tim mạch.

Lần này, GS Martin Grooveld và cộng sự tại ĐH De Montfort công bố nghiên cứu cho thấy một bữa ăn với cá chiên hoặc khoai tây chiên bằng dầu thực vật có hàm lượng chất độc aldehyde cao hơn từ 100-200 lần mức giới hạn an toàn của Tổ chức Y tế thế giới.

Ngược lại, thực phẩm chiên bằng bơ, mỡ và dạng dầu thực vật như dầu ô liu, dầu dừa có lượng aldehyde thấp hơn rất nhiều. Aldehyde có liên quan tới bệnh ung thư, bệnh tim và mất trí nhớ. Dầu thực vật còn gây nguy hại khác theo nghiên cứu của GS John Stein tại ĐH Oxford.

Ông giải thích vì dầu hướng dương và dầu bắp chứa nhiều omega-6, khi ăn nhiều sẽ đẩy lùi lượng omega-3 trong não và sự thay thế đó có thể làm tăng nguy cơ cho sức khỏe tâm thần. GS Stein cho biết đã loại bỏ hoàn toàn dạng dầu này trong bếp ăn của mình, chỉ sử dụng dầu ô liu.

Read More

Bộ Y tế tính phương án thay thế vắc xin Quinvaxem

(SKCĐ) Bộ Y tế cho biết đã tính đến phương án thay thế Quinvaxem trong tiêm chủng mở rộng bằng vắc xin dịch vụ 5 trong 1, 6 trong 1 nhưng vẫn còn nhiều ý kiến trái chiều.

Liên quan đến hàng loạt phản ứng sau tiêm vắc xin Quinvaxem thời gian qua, ngày 6/11, Bộ Y tế phát đi thông báo chính thức cho biết, đang tiếp tục chỉ đạo triển khai làm rõ các vấn đề liên quan, đồng thời xem xét các giải pháp thay thế khi có đủ bằng chứng khoa học, nguồn cung ứng đủ và đảm bảo được nguồn tài chính.

Theo Bộ Y tế, việc thay thế vắc xin Quinvaxem (chứa thành phần ho gà toàn tế bào) bằng vắc xin phối hợp 5 trong 1 Pentaxim, 6 trong 1 Infanrix hexa (chứa thành phần ho gà vô bào) cũng đã được đặt ra, tuy nhiên còn nhiều ý kiến trái chiều.

Bộ Y tế cho biết đã tính đến phương án thay thế Quinvaxem bằng vắc xin dịch vụ

Trong đó lý do chính là nguồn cung ứng các vắc xin này trên thế giới và tại Việt Nam rất khó khăn, không có để sử dụng ngay cả trong tiêm dịch vụ. Bằng chứng, từ nay đến hết năm 2016 vẫn tiếp tục khan hiếm 2 loại vắc xin này. Nếu tiếp tục chờ đợi, trẻ có thể sẽ bị mắc ho gà, bạch hầu, uốn ván, viêm gan B.

Bộ Y tế nhấn mạnh, việc thay thế vắc xin cần phải dựa trên các bằng chứng khoa học không thể cứ xảy ra trường hợp tai biến nặng sau tiêm chủng là thay thế ngay mà phải tìm hiểu rõ vấn đề an toàn tiêm chủng, tính sinh miễn dịch của loại vắc xin dự kiến thay thế.

Theo Bộ Y tế, bất kỳ loại vắc xin nào cũng có tỷ lệ phản ứng nhất định. Không thể nói vắc xin Quinvaxem là không an toàn và vắc xin có chứa thành phần ho gà vô bào là tuyệt đối an toàn vì không có loại vắc xin nào an toàn 100%.


Vắc xin Quinvaxem được Liên minh Toàn cầu về vắc xin và tiêm chủng (GAVI) tài trợ cho Việt Nam từ tháng 6/2010 đến hết năm 2019 với số lượng mỗi năm khoảng 4,5 triệu liều, tiêm cho khoảng 1,5 triệu trẻ.

Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 16 ca phản ứng nặng sau tiêm Quinvaxem, trong đó 8 ca tử vong.

Theo Bộ Y tế, trong số này thì chỉ một trường hợp là sốc phản vệ, 7 ca còn lại do trùng hợp bệnh lý.

Read More

Thụ tinh trong ống nghiệm dễ gặp biến chứng?

(SKGĐ) Phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) là phương pháp hiệu quả hiện nay với các cặp vợ chồng hiếm muộn. Song nó vẫn có thể gặp những biến chứng nguy hiểm.

Cơ hội để có được niềm vui của các cặp vợ chồng hiện nay đã được khắc phục nhờ biện pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) với tỷ lệ thành công cao. Song phương pháp này cũng không ngoại trừ những rắc rối, rủi ro xảy ra với các bà bầu. Vì thế, việc tìm hiểu những rủi ro là điều mà các chị em nên làm khi quyết định có con bằng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm.

Ảnh minh họa

Đa thai
Tỷ lệ biến chứng đa thai khi thụ tinh trong ống nghiệm phụ thuộc vào số phôi chuyển sang tử cung. Đa thai có nghĩa là có từ 2 thai trở lên trong buồng tử cung, song theo quy luật mang thai tự nhiên thì một tử cung chỉ đảm bảo khả năng an toàn cho một thai.

Nguy cơ thường gặp là sinh non và càng nhiều thai thì khả năng sinh non tháng, tỷ lệ chết sau khi sinh càng cao và có thể có để lại nhiều di chứng khi trẻ lớn lên. Với trường hợp song thai thì có thể được chấp nhận vì nguy cơ ít hơn hưng với trường hợp từ 3 thai trở lên, người mẹ sẽ được tư vấn kỹ thuật giảm thai, bỏ bớt số thai trong buồng tử cung. Kỹ thuật giảm thai chỉ hiệu quả và an toàn nhất vào những tauanf thứ 7 đến 8 của thai kỳ. Nếu để trễ hơn thì tỷ lệ biến chứng sẽ cao hơn.

Nguy cơ mang thai ngoài tử cung

Hiện tượng này thường gặp ở các phụ nữ có vấn đề về ống dẫn trứng khi phôi thai ở ngoài tử cung. Trường hợp này có thể dẫn đến nguy cơ biến chứng cho cả mẹ và bé. Trẻ có thể chết non và mẹ cũng sẽ gặp nguy hiểm. Do đó, với những cặp vợ chồng có ý định thụ tinh trong ống nghiệm thì cần cẩn thận và được sự tư vấn kỹ của bác sĩ để có những phương pháp phòng tránh hiệu quả nhất.

Sảy thai khi thụ tinh trong ống nghiệm

Tỷ lệ sảy thai sau thụ tinh trong ống nghiệm cao hơn so với mang thai bình thường. Bởi, thông thường những người tìm đến phương pháp này đều do gặp vấn đề về sức khỏe sinh sản, hiếm muộn khó có con hoặc cơ địa dễ sảy thai.

Tuy nhiên, biến chứng sảy thai khi thụ tinh trong ống nghiệm không phải là dấu chấm hết cho các cặp vợ chồng mà họ có thể tiếp tục thực hiện thụ tinh lần khác trong ống nghiệm nhưng cần được sự tư vấn của bác sĩ chuyên ngành.

Hội chứng quá kích buồng trứng

Quá kích buồng trứng là tình trạng đáp ứng quá mức với điều trị kích thích buồng trứng. Hội chứng quá kích buồng trứng nặng xảy ra với tần suất khoảng 1% các chu kỳ bơm tinh trùng vào buồng tử cung và từ 0,5-5% chu kỳ thụ tinh trong ống nghiệm. Nếu không được phát hiện sớm, điều trị kiipj thời thì bệnh nhân có thể có nhiều biến chứng nặng và thậm chí là tử vong.
Thụ tinh trong ống nghiệm rỉ ro gấp 5 lần


Tiến sĩ Geeta Nargund, giám đốc y tế của bệnh viện London cho rằng khi nghiên cứu trường hợp thụ tinh ống nghiệm một cách độc lập, những rủi ro này tăng lên đến 5 lần.

Rủi ro lớn nhất khi những phụ nữ có trục trặc về khả năng sinh sản nhưng lại được hướng sang thụ thai tự nhiên. Trục trặc của họ không được điều trị bằng bất kì phương pháp nào tại các phòng khám sản khoa nhưng lại được bác sĩ kê đơn (hoặc tự ý mua thuốc theo thông tin từ internet), dẫn đến tình trạng dùng thuốc quá liều.

Gần 50.000 phụ nữ ở Anh áp dụng IVF và 17.000 ca sinh theo phương pháp này mỗi năm. Do đó, nên áp dụng IVF một cách an toàn nhất có thể bằng cách hạn chế sử dụng thuốc liều lượng cao.

Read More

Phải phẫu thuật vì nhiễm trùng do sửa móng chân

(Suc khoe) Làm móng không đảm bảo vệ sinh an toàn có thể gây nhiễm trùng, thậm chí là có trường hợp cón phải làm tiểu phầu cắt một phần móng.

Chị N. ở TP HCM chia sẻ với PV về hậu quả của việc làm móng hay lấy khóe chân khiến chị bị nhiễm trùng, phải làm tiểu phẫu cắt một phần móng.

Chị N. có thói quen làm móng chân, móng tay. Chị cho biết, cũng có lần vì nhân viên cắt sâu nên chảy máu, song vết thương rất nhanh trở lại bình thường. Lần này do quên bộ dụng cụ làm móng ở nhà nên chị đồng ý sử dụng bộ kìm của cửa hàng. Dù nhân viên đã lau chùi sạch sẽ trước khi làm, song vết xước ở phần ngón chân cái bị sưng, chảy mủ liên tục. Đi khám, chị được bác sĩ chuẩn đoán bị viêm vành móng do nhiễm trùng, phải cắt bỏ một phần móng để dẫn lưu mủ ra.

Sau khi được chích 3-4 mũi thuốc tê, chị N. được thực hiện tiểu phẫu nậy và cắt móng. Hết thuốc, chị không ngờ chỉ một vết xước nhỏ lại rất đau đớn khiến chị không ngủ được. Các bác sĩ cho biết, phần móng mới sau khi lành sẽ không đẹp như khuôn cũ. "Trải nghiệm" đau thương này khiến chị N. quả quyết không bao giờ đi sửa móng tay, móng chân ngoài tiệm nữa.

Nguyên nhân gây nhiễm trùng

Liên quan tới những mối hiểm họa phái đẹp có thể gặp phải khi đi sửa, vẽ móng, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Nguyễn Hữu Sáu - Phó giám đốc Bệnh viện Da liễu trung ương.

Ông cho biết, sửa móng là xu hướng làm đẹp xuất hiện ở phương Tây từ lâu và ngày càng phổ biến với phụ nữ Việt. Để đảm bảo an toàn, chị em có nhu cầu nên tìm tới những cơ sở có chứng chỉ hành nghề và cần đảm bảo nguyên tắc về vệ sinh. Nhiều phụ nữ đến khám chữa tại Bệnh viện Da liễu trung ương có nguyên nhân lây nhiễm từ việc làm móng.

Thực tế, các cửa hàng làm móng không có đầy đủ dụng cụ chuyên nghiệp, dùng chung cho nhiều khách hàng, không hấp sấy đúng nguyên tắc… gây ra nhiều hệ lụy.

PGS Sáu cho biết, nhiễm trùng cấp tính hay gặp ở người làm móng do vi khuẩn tụ cầu, gây viêm, áp xe quanh móng. Viêm móng do virus herpes cũng xảy ra khi chị em đi làm đẹp tại các địa chỉ không an toàn. Đây là loại virus rất dễ lây từ người này sang người khác, trong khi thợ làm móng ít khi từ chối khách hàng, kể cả người đang bị nhiễm trùng móng.

Khi bị viêm, người bệnh có biểu hiện sưng vùng móng, đau nhức các ngón tay, mất các nếp gấp của da trên móng. Trong đó, áp xe do tụ cầu với biểu hiện da quanh móng sưng, tấy đỏ, có mủ trắng, người bệnh bị sốt phải nhanh chóng được chẩn đoán. Trường hợp này cần can thiệp ngoại khoa, rạch mủ và uống kháng sinh, thậm chí cắt bỏ một phần móng.

Trường hợp bị nhiễm virus herpes khó chẩn đoán hơn song cũng cần phải vệ sinh tại chỗ, uống kháng sinh chống virus. Đặc biệt, chị em còn có thể viêm quanh móng do candida thể cấp (sưng tấy, có mủ) hoặc mãn tính (chỉ hơi sưng, thâm tím, có thể gây biến dạng móng).

PGS Nguyễn Hữu Sáu cảnh báo, trong quá trình làm móng như cắt da và lấy khóe, người thợ cắt quá ngắn sẽ gây móng chọc thịt. Đây là hiện tượng cạnh bên bản móng chọc vào tổ chức phần mền ở cuốn móng bên, làm tổn thương tổ chức này gây nên đỏ, sưng và đau.

“Mặc dù chưa có nghiên cứu chỉ ra việc làm móng có thể lây nhiễm viêm gan C, B, thậm chí cả HIV song về nguy cơ, điều này hoàn toàn có thể xảy ra. Ngoài ra, làm móng liên tục gây viêm, sang chấn vùng móng sẽ khiến móng tay không còn độ hồng, bóng như bình thường. Nặng hơn, viêm quanh móng mãn tính có thể làm teo hoặc mất móng”, PGS Sáu thông tin thêm.

Chuyên gia khuyến cáo, cách tốt nhất để chị em tự bảo vệ sức khỏe là chủ động sử dụng một bộ dụng cụ làm móng riêng. “Dùng kìm chung cũng giống như dùng chung kim tiêm, chuyện rủi ro bị lây bệnh chỉ là vấn đề thời gian. Vì vậy, các chị em nên tự bảo vệ sức khỏe trong quá trình làm đẹp”, ông nói.

Read More

Cha mẹ nên nói chuyện với con cái về vấn đề tình dục

Việc cha mẹ trò chuyện với con cái về giới tính sẽ là cách giáo dục thói quen tình dục an toàn cho trẻ.

Trong thế giới đa dạng thông tin, lời dạy của cha mẹ thông qua trò chuyện vẫn là "kênh" quan trọng để trẻ vị thành niên nhận thức về an toàn tình dục - Ảnh: Reuters

Lâu nay, nói chuyện về tình dục với con cái là điều khá... dị ứng với nhiều người. Tuy nhiên, đó dường như lại là cách tốt nhất để hướng trẻ em vào các hành vi tình dục an toàn, Daily Mail ngày 3.11 dẫn một nghiên cứu cho biết.

Nghiên cứu này do tiến sĩ Laura Widman, Đại học Bang Bắc Carolina tiến hành với 25.000 thanh thiếu niên trong 30 năm qua. Theo đó, những bé gái sẽ nhận được tác động tích cực nhiều hơn so với con trai, và hiệu quả của những cuộc trò chuyện về tình dục sẽ tốt hơn nếu người thực hiện là những bà mẹ, thay vì cha.

Nghiên cứu cho thấy các cuộc thảo luận về tình dục trong gia đình dẫn đến những hành vi an toàn hơn, theo Daily Mail.

“Kết quả của nghiên cứu này khẳng định việc thảo luận về tình dục giữa cha mẹ và lứa tuổi vị thành niên là yếu tố bảo vệ cho thanh thiếu niên sau này, và việc tập trung vào vấn đề giao tiếp vẫn là giải pháp hợp lý trong tương lai”, Daily Mail dẫn lời bà Laura Widman cho hay.

Tại Anh, có 6/10 trường hợp trung bình mắc vi khuẩn chlamydia đến từ độ tuổi dưới 25, với hơn 140.000 bệnh nhân mỗi năm.

Bà Widman nói thêm: “Trong hơn ba thập kỷ với 25.314 thanh thiếu niên, phân tích quy mô lớn này cho thấy việc giao tiếp với cha mẹ, đặc biệt của bé gái, có tác dụng thúc đẩy các biện pháp tránh thai tuổi vị thành niên và sử dụng bao cao su”.

Tuy nhiên, nghiên cứu cũng lưu ý rằng, không phải gia đình có cha mẹ thường xuyên trao đổi với con cái về kiến thức tình dục, các hành vi tình dục an toàn đều đạt hiệu quả. Nó tùy thuộc vào kiến thức của người truyền đạt, và có thể phản tác dụng nếu cha mẹ hoặc người truyền đạt còn mơ hồ và nhầm lẫn về tình dục.

Read More

7 động tác thể dục phản tác dụng nếu tập không đúng cách

Gập lưng không đúng cách, lắc tạ ấm Kettle bell qua đầu,... có thể gây hại cho cột sống và sức khỏe.

Chuyên gia thể hình Adam Rosante, tác giả cuốn sách nổi tiếng The 30 seconds body khuyên những người tập thể hình: "Điều đầu tiên cần làm là loại bỏ ngay suy nghĩ tập luyện cho có. Tôi không muốn ngăn cản ai thực hiện bất kỳ một bài tập riêng lẻ nào bởi mỗi bài tập đều có tác dụng riêng. Tuy nhiên trước khi áp dụng bạn cần lưu ý đến vấn đề sức khỏe của mình nữa”.

Theo Rosante, có những bài tập an toàn, hiệu quả nhưng một số khác có thể không an toàn hoặc không hiệu quả như bạn mong muốn. Nếu bạn không phải là một vận động viên thể hình chuyên nghiệp, tốt nhất không nên áp dụng những bài tập như sau:

Máy tập legs curl (móc đùi sau) và legs extension (đá đùi trước)

Máy tập đùi có thể gây tổn thường lưng dưới

Gần đây phương pháp tập luyện Functional Fitness (luyện từng nhóm cơ) ngày càng phổ biến. Các thiết bị tập luyện cho mục tiêu này lại nhận được những phản hồi tiêu cực, chẳng hạn như máy tập móc chân - đá chân. Trả lời Health, huấn luyện viên Nate Trenteseaux cho rằng máy tập đùi Leg Curl gây tổn thương phần lưng dưới và tăng áp lực cho khớp gối.

Thay vào đó, bạn có thể áp dụng bài tập squat được ví là vua các bài tập có tác dụng đốt cháy một lượng calo lớn, giúp phần cơ đùi, bụng săn chắc, thon gọn. Hãy bắt đầu bằng cách đứng thẳng, lưng cong tự nhiên, 2 chân rộng bằng vai. Từ từ hạ thấp phần dưới cơ thể từ hông xuống bằng cách đẩy hông ra sau và hạ đầu gối xuống. Những động tác sau càng hạ người xuống thấp hơn, càng thấp càng tốt.

Hiệu quả của bài tập squat chủ yếu dựa vào chuyển động đứng lên, ngồi xuống. Ảnh: Blogilates

Bài tập Box Jump

Có thể gây chấn thương ở khớp gối

Huấn luyện viên Trenteseaux khuyến cáo bài tập nhảy lên hộp Box Jump có thể gây tổn thương cho người tập. Nhảy lên hộp còn gây ra nhiều áp lực lên bàn chân, mắt cá chân, đầu gối và lưng dưới của bạn. Hầu hết các chấn thương do Box Jump đều xuất phát ở khâu nhảy xuống khỏi hộp.

Tập đứng lên ngồi xuống với máy Smith

Tập sai cách sẽ gây thêm áp lực cho đầu gối của người tập

Máy Smith là thiết bị có thanh trên bị khóa hai đầu bởi tạ đòn Squat Rack nên chỉ có thể nâng lên và hạ xuống theo chiều dọc mà thôi. Chuyên gia Molly Galbraith cho rằng mọi người thường nghĩ bài tập đứng lên ngồi xuống với máy Smith này là thao tác khởi đầu tốt để chuẩn bị cho bài tập squat. Tuy nhiên cách hiểu này là sai lầm. Việc thanh tập bị khóa trên một đường thẳng đứng không cho phép bạn có những cử động tự nhiên khi thực hiện động tác đứng lên ngồi xuống. Bàn chân bạn đặt ở vị trí xa hơn và có xu hướng chúi về phía trước, gân kheo chân mất cân bằng và gây thêm áp lực đối với đầu gối của bạn.

Máy chạy bộ Flat Treadmill phẳng

Chạy nhiều dễ mất sức

Chạy trên mặt phẳng nghiêng 0% sẽ không khó khăn như chạy ngoài trời. Vì đã có máy chuyển động nên bạn không cần gắng sức nhiều để đẩy cơ thể về phía trước. Điều này nghe có vẻ tốt. Tuy nhiên huấn luyện viên Nordin cảnh báo: “Máy chạy bộ cho phép bạn chạy nhanh hơn. Nhưng để đốt cháy được nhiều calo thì bạn sẽ mất rất nhiều sức”. Do đó, tốt nhất bạn nên đặt máy chạy bộ nghiêng khoảng 2% so với mặt sàn.

Gập lưng dưới không đúng cách

Tập đúng cách để có phần lưng khỏe mạnh hơn

Chuyên gia Galbraith cho rằng bài tập gập lưng dưới Back Extension (hay Back Raise) là một trong những bài tập tạo cơ nhiều nhất. Vấn đề quan trọng ở đây không phải số lượng bài tập mà là cách thực hiện như thế nào. Bà Galbraith nói "Đa số các trung tâm tập gym đều không biết rằng đây là một bài tập cần thực hiện dưới sự kiểm soát của huấn luyện viên. Thực tế hầu hết mọi người thường dùng lực để nâng cao thân mình hoặc mở rộng cột sống qua mức, như thế sẽ rất có hại".

Để thực hiện hiệu quả bài tập này, hãy tưởng tượng đây là động tác sử dụng hông hoặc mông chứ không phải lưng. Chuyên gia khuyên bạn cần tập trung vào việc giữ được một đường cong tự nhiên cho cột sống và lấy hông làm trụ. Sau đó cần siết chặt mông để kết thúc động tác. Bà Galbraith cho rằng như thế bạn không những có phần lưng dưới khỏe mà còn tăng cơ bắp.

Sử dụng đai bụng để nâng tạ

Khuyến cáo chỉ sử dụng cho các vận động viên cử tạ chuyên nghiệp

Weightlifting Belt được đánh giá là thiết bị hỗ trợ tập phần cơ trung tâm. Chiếc đai này từng được khuyến cáo chỉ sử dụng cho các vận động viên cử tạ chuyên nghiệp hay tham gia cuộc thi Olympic ở hạng mục nâng tạ nặng nhất. Trong thời gian tập luyện, lưng và phần cơ trung tâm của vận động viện muốn trở nên mạnh mẽ cần có sự hỗ trợ của đai. Tuy nhiên các chuyên gia lo ngại việc sử dụng đai nâng tạ có thể gây ra chấn thương.

Để hạn chế chấn thương, các chuyên gia khuyên trước khi tập động tác này hãy làm chắc cơ bụng như thể bạn đang chuẩn bị lấy đà. Như thế sẽ kích thích các cơ trung tâm giúp bạn có thể nâng được tạ, hạn chế chấn thương.

Lắc tạ ấm Kettle bell qua đầu

Ảnh minh họa

Theo chuyên gia Trenteseaux, động tác lắc tạ ấm Kettle Bell qua đầu mà không phối hợp với các đốt sống vùng ngực sẽ gây áp lực cho cổ của bạn. Do đó chỉ nên lắc tạ đến tầm cao ngang ngực giúp các đốt sống vùng ngực linh hoạt hơn.

Read More